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Situada no Monte Consolino, na província de Régio da Calábria, Bivongi é a aldeia calabresa que descobriu o "elixir da juventude eterna", a ponto de ser considerada a "Aldeia da Longevidade" a nível mundial. Bivongi "Aldeia da Longevidade" não é apenas uma marca, mas o resultado de uma rigorosa investigação científica realizada pela National Geographic, que a coloca na chamada "Zona Azul", o mapeamento mundial dos lugares onde vivem os ultracentenários, com base em 9 parâmetros (natureza, nutrição, espiritualidade, etc.). Imersa no Vale do Stilaro, Bivongi, cujas origens basilianas remontam ao século XI, foi um próspero centro de produção de seda e de extração mineira, como ainda hoje testemunham as minas, as siderurgias e os antigos moinhos, como o chamado Do' Regnante. O território intocado está rodeado por fontes termais e águas cristalinas, entre as melhores da Calábria. As termas conhecidas como Bagni di Guida fazem parte do sugestivo complexo de arqueologia industrial, rodeadas por nascentes benéficas de gás sulfuroso que os antigos já chamavam de "Águas Santas". Ainda no tema aquático, não perca uma excursão com banho refrescante às Cascatas de Marmarico, as mais altas da Calábria (144 m). Uma série de especialidades locais (desde massas caseiras a sobremesas tradicionais festivas, como a Pitta di San Martino), a serem apreciadas graças à hospitalidade sob a forma de um hotel generalizado, contribuem para tornar Bivongi a "Aldeia da Longevidade": desde os produtos típicos e saudáveis da Dieta Mediterrânica às especialidades agroalimentares locais, o vinho Bivongi DOC, cujo festival geralmente acontece no final de agosto. Finalmente, para selar a qualidade de vida na "Aldeia da Longevidade", há um aspeto que mantém a mente e o corpo em equilíbrio: a espiritualidade que envolve o famoso Mosteiro de São João Theristis, uma joia da arte normando-bizantina na Calábria e sede do monaquismo ortodoxo grego, e os restos da Grangia degli Apostoli. Entre os museus a visitar, o MacAM - Museu de Arte Contemporânea e o Museu da Civilização Rural "A lumera".
89040 Bivongi RC, Itália
