Enogastronomia

Basilicata

Ciammotta

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Doses para 4 pessoas

Tempo de preparação: 60 minutos

Dificuldade: baixa

Ingredientes:

1 kg de pão das Dolomitas Lucanas
300 g de batatas
250 g de pimentos
250 g de beringelas
200 g de tomate
1 pitada de orégãos
1 dente de alho
Azeite virgem extra a gosto
Sal a gosto

Prato perfeito para saborear com um copo de Aglianico del Vultute!

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