Ce contenu a été traduit automatiquement. Voir le text original
Les Juifs arrivèrent à Venise à partir de l'an mille, mais ce n'est qu'à partir de 1516 qu'ils furent confinés dans le Sestiere Cannareggio où se concentraient autrefois les fonderies de la ville, « geti » en vénitien. La zone du ghetto était reliée au reste de la ville par deux ponts qui, pour des raisons de sécurité, étaient fermés la nuit. En 1797, après la chute de la Sérénissime, Napoléon décréta la fin de la ségrégation et l'assimilation des Juifs aux autres citoyens , cette disposition devint définitive avec l'annexion de Venise au Royaume d'Italie.
La visite du ghetto juif est l'un des itinéraires les plus intéressants de Venise. Vous découvrirez des lieux singuliers dans un parcours à la découverte des traditions et de la gastronomie juives, à travers une visite des synagogues, du Musée juif et du célèbre Banco Rosso, le comptoir des gages qui reste l'un des lieux emblématiques de la ville.
Dans les nombreux bars et restaurants, vous pourrez déguster la cuisine casher, comme les sardines en saor, peut-être le plat vénitien le plus célèbre, strictement casher !
