En 1996, la municipalité d'Empoli a créé un Centre de documentation sur le verre, dans le but de trouver du matériel bibliographique, archivistique, audiovisuel, photographique et matériel, en favorisant la découverte et la valorisation de toutes les activités dans le domaine du verre de la municipalité d'Empoli. Des expositions, des conférences et des publications ont été les outils utilisés pour parvenir à la création du MuVe. L'installation muséologique de cette création a été construite autour de l'industrie du verre et de ses effets sur l'organisation économique et sociale et sur le tissu d'implantation.

Le parcours muséographique a mis en évidence l'évolution de l'histoire du verre, en rappelant les lieux de travail et les étapes de traitement, à partir d'objets d'usage courant tels que la fiasque, la bouteille et la damigiana. L'histoire du produit verrier a été inscrite dans l'histoire collective : des objets qui ont peuplé les maisons, les cuisines, les tables, les caves, influençant les coutumes et les habitudes de la vie quotidienne, contribuant au développement des commerces locaux, nationaux et internationaux du vin et de l'huile. Le Musée du Verre est donc un lieu de narration centré sur l'exceptionnalité d'une production répandue et renouvelée au fil du temps par les compétences et la créativité, ainsi qu'un lieu de mémoire et de travail, qui vise à contribuer à la reconnaissance de la production verrière encore présente sur le territoire.