Vendicari est une zone humide protégée de 1 512 hectares, le long de la côte ionienne entre Noto et Marzamemi, où les étangs, les marais, les plages et les anciennes salines attirent la faune et la flore. Cette zone peut devenir la destination d'une excursion en VTT sur terre et asphalte à partir de la gare de Noto le long de la ligne Syracuse-Raguse.

Une fois que vous avez atteint la petite route d'accès à la réserve, vous pouvez profiter des sentiers au milieu de la nature. L'un part de la plage d'Eloro, près des fouilles du site archéologique du même nom, et mène à la plage de Marinelli et à celle de Calamosche, la plus célèbre de la réserve. Un deuxième sentier vous emmène à la découverte de la thonaire, de la tour souabe et de la plage de Vendicari. Il est recommandé pour les amateurs de plongée sous-marine et de snorkeling. Enfin, pour les plus cultivés, il y a le troisième parcours qui vous fera visiter la Citadelle Maccari (avec les catacombes byzantines), la Trigona et les nécropoles byzantines.

La destination naturelle ne nécessite qu'une mention du site d'Eloro, cité syracusaine de la fin du VIIIe siècle av. J.-C., dont il reste le théâtre, un temple, l'agora, la tour Stampace, la colonne Pizzuta et des pans de murs. Si vous revenez ensuite à Noto par un itinéraire en partie différent, en rejoignant et en traversant la route provinciale pour Pachino et en continuant le long de la route qui mène au hameau de San Paolo, après un kilomètre, vous pouvez quitter l'asphalte et tourner à droite pour trouver une campagne bordée de murs en pierre sèche. Au fond, vous arrivez à la villa romaine du Tellaro, complexe de pièces autour d'un péristyle où de riches mosaïques au sol ont été trouvées, dont l'une est caractérisée par des scènes de chasse. On pense qu'elles ont été réalisées au IVe siècle après Jésus-Christ et qu'elles sont stylistiquement similaires aux mosaïques plus célèbres de la piazza Armerina.