Biancavilla, hommage à une reine
Le point de départ de l'itinéraire mérite une promenade pour découvrir les belles églises de Biancavilla et quelques palais nobiliaires datant des XVIIIe et XIXe siècles. Le village a changé de nom à plusieurs reprises au cours de sa longue histoire : Casale dei Greci, Poggio Rosso et Albavillae. Elle s'appelle Biancavilla depuis 1599 en l'honneur de la reine Blanche de Navarre.
Les vignobles de l'Etna
Le parcours suit des routes secondaires et peu fréquentées qui vous permettront de profiter du panorama sans le risque et le bruit des voitures qui passent. Kilomètre après kilomètre, vous verrez des climats et une végétation différents. Le long du premier tronçon, vous avancerez entre vergers, plantations d'agrumes et étendues de vignes. Cette région est considérée comme l'une des régions viticoles les plus importantes d'Europe. Le sol volcanique et l'excursion thermique permettent d'obtenir des vins exquis tels que l'Etna Rosso DOC produit avec des raisins de Nerello Mascalese. Vous trouverez ici quelques-uns des vignobles les plus hauts d'Italie.
Au fur et à mesure que vous montez le long des 22 kilomètres de l'itinéraire, le paysage change jusqu'à se transformer en étendues désertiques à proximité des zones sommitales. Ici, le panorama rappelle un paysage lunaire. Vous pédalerez parmi des coulées noires sur lesquelles se détachent des buissons de genêt éclatants. La vue s'ouvre également sur la côte et s'étend jusqu'à la mer.
Refuge Sapienza, à 1 910 mètres d'altitude
L'ascension est constante sur tout le trajet et la ligne d'arrivée est à 1 910 mètres d'altitude. C'est ici que se trouve le refuge Sapienza, d' où part le téléphérique de l'Etna qui vous mènera jusqu'à 2 504 mètres d'altitude. À ce stade, vous pouvez choisir de vous arrêter pour déjeuner au restaurant, de monter aux cratères sommitaux en compagnie d'un guide ou de suivre l'un des nombreux sentiers qui grimpent le long des pentes du volcan, à pied ou en VTT. En hiver, vous pouvez skier ici, toujours en vue du sommet fumant de l'Etna.