Entièrement entourée par les collines des Langhe et par un grand parc, la cuisine servie dans cette ancienne ferme est liée à la tradition piémontaise, bien que révisée de manière contemporaine. Au menu, vous trouverez les classiques raviolis du plin, la tout aussi classique bagna cauda et la fondue. Pour ceux qui le souhaitent, il est possible de s'arrêter pour la soirée et de passer la nuit.