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Pavillon orange du Touring club italien
Entièrement entouré de vignobles de raisins Nebbiolo de la Basse Langa, Grinzane Cavour est connu pour avoir été l'une des résidences préférées du comte Camillo Benso di Cavour, qui fut également maire de la commune pendant 17 ans et se consacra aux innovations dans le secteur agricole et la vinification. Le petit village est dominé par le château médiéval, un majestueux bâtiment en brique à plan quadrilatéral avec une haute tour, datant du XIIIe siècle, puis modifié et agrandi au XVIIe siècle, d'où vous pourrez profiter d'un magnifique belvédère sur les collines environnantes. Actuellement, le château abrite l'œnothèque régionale piémontaise Cavour, une importante vitrine des meilleurs vins et grappas piémontais, le musée ethnographique, qui réunit plusieurs témoignages de la civilisation et de la culture paysannes, en particulier celle relative à l'activité vitivinicole, et le musée des reliques de Cavour. Non loin du château, vous pourrez également visiter l'église paroissiale de la Madonna del Carmine, construite par le comte. L'offre œnogastronomique comprend la précieuse grappa obtenue à partir de la distillation du marc de différents vins nobles, mais le produit typique de la localité est le nougat préparé depuis le XIXe siècle avec des noisettes à la place des amandes de la recette traditionnelle.
12060 Grinzane Cavour CN, Italia
