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Le pays du Maccheroncino
Vous ne pouvez pas résister à un bon plat de pâtes ? Alors Campofilone est la destination idéale pour vous. Ce petit village médiéval de l'arrière-pays des Marches, dans la province de Fermo, est la maison du Maccheroncino, de fines pâtes aux œufs qui, sans surprise, ont reçu le label IGP. Dégustez-les servis avec de la sauce à la viande, peut-être pendant la fête qui se tient chaque année, depuis 1964, au début du mois d'août. Une pause gourmande, digne couronnement de votre visite.
Vous aimez les épices ? Campofilone ne vous décevra pas non plus, grâce au Festival du piment, fin août, où vous pourrez déguster plus de 40 variétés de la plante. Prenez votre courage à deux mains et essayez également la glace préparée pour l'occasion, naturellement épicée.
Mais avant de vous asseoir à table, promenez-vous dans les rues du centre historique, entouré de puissantes murailles : un dédale de ruelles qui s'entrelacent dans un labyrinthe dans lequel vous aimerez vous perdre. Parcourez le Viale dei Pini et entrez dans le village par la Porta Marina. La Porta da Bora et la Porta del Sole sont tout aussi impressionnantes.
Arrêtez-vous pour admirer le monument symbole de Campofilone, l'abbaye de San Benedetto, donnant sur la Piazza Umberto I. Sur la gauche, entrez dans l'Orto Abbaziale, un jardin fortifié avec une terrasse d'où vous pourrez admirer le panorama environnant, avec une vue qui s'étend jusqu'à l'Adriatique et aux monts Sibillini.
