Pavillon orange du Touring club italien

Dans une position panoramique sur la mer Ligure, les Alpes maritimes et la côte française, Seborga a eu une importance historique considérable entre 954 et 1729, devenant une minuscule principauté. Aujourd'hui encore, elle se déclare principauté indépendante (non reconnue par l'État italien), a son roi, ses lois et sa monnaie (les « luigini »).

Les ruelles du centre historique mènent à la place San Martino, avec l'église paroissiale du XVIIe siècle et le palais des moines, ancien siège de la Zecca, dont la façade est ornée des armoiries de la principauté. L'exposition permanente d'instruments de musique, avec 135 instruments anciens datant de différentes époques, et l'oratoire de San Bernardo, du XIIIe siècle, méritent également une visite. Les fleurs (en particulier le mimosa et le genêt « seborghina ») et l'huile d'olive extra vierge « Riviera ligure » sont typiques du village.

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