Le 15 août ? Voici la Ligurie que vous n'attendiez pas

À Realdo, petit village de Brigasco à la frontière avec la France et non loin de Triora, les gens se retrouvent à Ferragosto pour le tournoi de Bocce quadre. Il s'agit de boules cubiques spéciales, adaptées pour jouer à la pétanque entre les pentes et les pierres des vieilles ruelles. C'est Jean François Lanteri de Nice, originaire de Realdo, qui a importé ce jeu spécial né à Cagnes sur Mer en 1980. Chaque année, les anciens et les enfants se défient avec des cubes de bois colorés. Cela vaut la peine d'essayer. Qui va gagner ?

Née sur les pentes des Alpes Maritimes, la « Cuisine blanche » tire son nom de sa couleur dominante, le blanc, du lait blanc à peine trait, de la ricotta, de l'ivoire du beurre et des fromages les plus affinés. Elle est née d'une culture alimentaire particulière, dans laquelle la transhumance agricole et pastorale unissait autrefois les populations de la montagne ligure, de Cuneo et des vallées occitanes, composée de féculents, de produits laitiers, de légumes peu colorés comme les pommes de terre, les poireaux, l'ail, les navets et de produits spontanés des bois et des prairies. Pour la déguster, rejoignez les pentes du mont Saccarello, à Mendatica et à Montegrosso Pian Latte, entre la Ligurie et le Piémont.

Excellent vin blanc produit dans la région d'Albenga, le Pigato est probablement arrivé en Ligurie depuis la Grèce par l'une des colonies génoises de la mer Égée, au Moyen Âge. Pour le déguster, il n'y a pas de meilleure occasion que Sagralea à Salea d'Albenga.

La Ligurie aime les chiens : le 16 août, le jour de San Rocco, le saint avec le petit chien, de nombreuses localités célèbrent le chien. Comme Moneglia, en fête au Passo del Bracco ou à San Rocco di Camogli, magnifique village surplombant la mer où, chaque année, pour la fête patronale de San Rocco, depuis 1962, le Prix international de la fidélité du chien à San Rocco di Camogli est décerné avec des prix aux chiens protagonistes d'actions de courage et aux personnes qui ont accompli des gestes de bonté en faveur des chiens.

L'une des plus belles reconstitutions médiévales d'Italie : le 14 août à Lavagna, tout le monde autour du gigantesque gâteau de mariage pour participer au jeu des couples qui commémore le mariage du comte Opizzo Fieschi et de la belle Bianca Dei Bianchi. Avec le gâteau, on attribue des cartons de couleur (rose pour elle, bleu pour lui). Chacun part à la recherche de son correspondant, c'est-à-dire le même mot, une couleur différente... et qui sait, l'amour arrivera peut-être vraiment !

Portovenere est déjà magique en soi, mais si vous voulez en tomber amoureux, visitez-le pendant la fête de la Vierge Blanche, le 17 août : le village se remplira de petites lumières, tout le long du récif jusqu'à l'église San Pietro. Tout est né d'une image, peinte sur parchemin, qui, le soir du 16 août 1399, reprit miraculeusement des couleurs.