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À l'intérieur, l'hôtel de ville abrite le théâtre municipal dédié à Alice Zeppilli, soprano et épouse de Giuseppe Alberghini, violoncelliste originaire de Pieve. Tous deux ont mené une vie artistique intense et ont joué dans les théâtres les plus prestigieux du monde, en particulier aux États-Unis où ils ont longtemps vécu. La salle de spectacle située à l'intérieur est un exemple peu courant de bâtiment public. L'utilisation de la salle pour des représentations théâtrales et musicales commence en 1785 et se poursuit jusqu'en 1852, date à laquelle il est décidé de l'aménager en confiant les travaux à l'ingénieur Antonio Giordani, qui adopte la typologie du « théâtre à l'italienne ». La décoration est simple mais élégante et le rideau, œuvre de Adeodato Malatesta encore conservée aujourd'hui, représente Ésope parlant aux bergers. Le théâtre rouvre ses portes en août 1856 avec Le Trouvère et Rigoletto de Verdi. Avec l'avènement du fascisme et de la guerre, il perdit progressivement de son importance jusqu'à devenir un camp des troupes allemandes. Récupéré en 1981, puis agrandi au début des années 2000 avec de nouveaux espaces et installations, il a été à nouveau inauguré le 6 décembre 2003 avec un concert. Les foyers du théâtre abritent le musée de la musique, qui retrace la vie musicale à Pieve di Cento, de l'Antiquité à nos jours, à l'aide de témoignages et d'instruments de musique exposés. De la tradition des cloches à la fanfare, des nombreux ateliers de luth à l'école de lutherie. Une grande salle est consacrée à la collection d'instruments réalisés par Luigi Mozzani, luthier et guitariste de grande renommée et bravoure. Au deuxième étage, une salle abrite également la collection Zeppilli, où, outre des souvenirs de la soprano et de son mari violoncelliste Alberghini, une loge avec le mobilier et les accessoires originaux de la célèbre chanteuse a également été reproduite.
