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Petite ville de la province de Modène, située entre la rivière Panaro et le Secchia, Sorbara fascine par son paysage rural parsemé de vignes séculaires, de véritables sculptures naturelles qui communiquent dès le premier regard la forte tradition œnologique de ce territoire.
À Sorbara, les étendues de vignes se confondent avec les forêts de peupliers et les élégantes villas qui bordent la rivière, souvent enveloppées de brouillard, dessinant un paysage mélancolique et fascinant. Une carte postale qui immortalise la vie rurale émilienne et décrit la vocation agricole historique de cette terre, transformée de boue en plaine fertile grâce à sa mise en valeur par les moines bénédictins de Nonantola. Berceau des meilleurs vins Lambrusco, la région de Sorbara abrite de nombreuses villas construites à partir du XVIe siècle. N'hésitez pas à visiter l'église paroissiale Matildica datant de 816 après J.-C., reconstruite à l'occasion de la victoire de Mathilde de Canossa sur l'armée d'Henri IV. Symbole architectural de cette petite ville, elle est célèbre pour son clocher qui domine la campagne environnante et abrite de nombreuses curiosités. La légende veut que ses briques soient fabriquées à partir de raisins Lambrusco et que le son caractéristique de ses cloches soit utilisé, de manière superstitieuse, pour éloigner la pluie et la grêle de la campagne.
Un vieux village rural au centre de la Food Valley, une destination idéale pour les gourmets et pour ceux qui souhaitent faire une pause relaxante au cœur de la campagne émilienne.
41030 Sorbara MO, Italia
