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Située au centre de la plaine au nord-ouest de Bologne, San Giovanni in Persiceto est la ville, riche en histoire et en culture, qui a donné naissance à Giulio Cesare Croce et à Bertoldo, personnage né de sa plume, devenu ensuite le protagoniste du célèbre carnaval local.
Le charmant centre historique médiéval abrite un vaste patrimoine historique, artistique et culturel. Sur la magnifique place se trouvent la collégiale San Giovanni Battista, qui conserve des peintures de Guercino, Albani, Gandolfi et Guardassoni, l'hôtel de ville, du XVe siècle, et le théâtre municipal, dont l'installation du XVIIIe siècle est intacte.
Un autre endroit étonnant est certainement la Piazzetta Betlemme, avec ses peintures colorées réalisées par le scénographe de cinéma Gino Pellegrini, avec la technique du trompe-l'œil.
San Giovanni possède également des musées d'intérêts variés, du Musée du Ciel et de la Terre, au Musée archéologique environnemental en passant par le Musée d'art sacré.
Si la cuisine traditionnelle s'inspire de la tradition gastronomique émilienne, les « Africanetti », des biscuits à base de sucre et d'œufs, sont certainement typiques de ce lieu.
Situé le long de l'étape Mirandola (MO) – Bologne, San Giovanni in Persiceto est traversé par la Ciclovia del Sole, la piste cyclable qui traverse le continent du cap Nord jusqu'à Malte.
Un rendez-vous incontournable est bien sûr le carnaval historique de Persiceto, l'un des plus importants d'Italie. Chaque année, des milliers de visiteurs viennent assister au « Spillo », la transformation que les chars allégoriques mettent en place sur la place centrale pour révéler un sens caché, souvent ironique et désacralisant.
Un autre rendez-vous magique est celui des Persiceteidi, les soirées autour du 10 août, riches en initiatives pour observer les étoiles filantes, en compagnie d'experts en astronomie, dans le jardin de l'importante zone astronomique de San Giovanni.
40017 San Giovanni in Persiceto BO, Italia
