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Localizada no centro da planície a noroeste de Bolonha, San Giovanni in Persiceto é a cidade, rica em história e cultura, que deu origem a Giulio Cesare Croce e Bertoldo, uma personagem nascida da sua caneta, que mais tarde se tornou a protagonista do famoso Carnaval local.
O encantador centro histórico medieval alberga um vasto património de história, arte e cultura. A bela praça é dominada pela Igreja Colegiada de São João Batista, que alberga pinturas de Guercino, Albani, Gandolfi e Guardassoni, o Palácio Municipal, de origem quinhentista, e o Teatro Municipal, com a sua estrutura intacta do século XVIII.
Outro lugar impressionante é, certamente, a Piazzetta Betlemme, com as suas pinturas coloridas feitas pelo cenógrafo de cinema Gino Pellegrini, com a técnica trompe-l'œil.
San Giovanni também possui museus de vários interesses, desde o Museu do Céu e da Terra, ao Museu Arqueológico Ambiental e ao Museu de Arte Sacra.
Se a cozinha tradicional se baseia na tradição gastronómica emiliana, os "Africanetti", biscoitos à base de açúcar e ovos, são certamente típicos deste lugar.
Localizado ao longo da etapa Mirandola (MO) – Bolonha, San Giovanni in Persiceto é atravessado pela Ciclovia del Sole, a ciclovia que atravessa o continente do Cabo Norte até Malta.
Um evento imperdível é, naturalmente, o histórico Carnaval de Persiceto, considerado um dos mais importantes de Itália. Todos os anos, milhares de visitantes acorrem para assistir ao "Spillo", a transformação que os carros alegóricos realizam na praça central para revelar um significado oculto, muitas vezes irónico e irreverente.
Outro evento mágico são as Persiceteidi, as noites em torno de 10 de agosto, repletas de iniciativas para observar as estrelas cadentes, na companhia de astrónomos experientes, no jardim da importante área astronómica de San Giovanni.
40017 San Giovanni in Persiceto BO, Italia
