5 excursions à l'extérieur de Bologne à ne pas manquer en Erasmus
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Le climat amical qui règne dans la ville et l'excellent accueil des Bolognais font sans aucun doute du séjour des étudiants Erasmus à Bologne un véritable conte de fées. Apprendre la langue est plus facile si l'on jouit aussi des plaisirs du palais. Mais les lieux qui l'entourent sont également pleins de charme : en voici quelques-uns.
Les étoiles ne sont pas seulement dans le ciel : voici le Labirinto della Masone
La première excursion hors des sentiers battus dans les environs de Bologne est dans la province de Parme, à Fontanellato. C'est ici que se trouve l'extraordinaire parc culturel avec le plus grand labyrinthe de bambou au monde : le Labirinto della Masone. Inséré depuis 2015 dans le circuit des châteaux du duché de Parme, Plaisance et Pontremoli, il a une plante en étoile de 7 hectares de terrain, entièrement réalisée avec différentes espèces de plantes de bambou. Sur la place centrale de 2 000 mètres carrés, entourée de grands salons et portiques, vous pourrez assister à des concerts, des expositions et des manifestations culturelles, ainsi que rencontrer la chapelle pyramidale.
Dehors ? Il vous suffit de mettre les pieds dans l'une des trattorias autour pour manger le meilleur gâteau-beignet avec la charcuterie de votre vie. Laissez-vous tenter.
La suggestivité du cimetière de San Cataldo
Un autre voyage hors des sentiers battus en Émilie-Romagne est celui du cimetière de San Cataldo, à Modène. Conçu par Aldo Rossi, cet espace surréaliste a comme portail d'accès une sorte de passage, qui semble coupé dans le mur d'enceinte.
Le complexe est entouré de verdure et s'ouvre sur la campagne. Vous trouverez très suggestif le grand cube de l'ossuaire, contenant le sanctuaire des morts dans les guerres mondiales, un volume à ciel ouvert de couleur brique, qui a pour contrepoint visuel la tour conique de la fosse commune et qui se présente riche en trous carrés et réguliers. Il s'agit de coupes dans le mur sans menuiserie, car les maisons des défunts, en architecture, sont inachevées et abandonnées.
Une fois à Modène, il faut au moins passer devant l'Osteria Francescana de Massimo Bottura, temple de la cuisine étoilée italienne et mondiale.
Plongez dans la nature au parc régional des lacs de Suviana et Brasimone
Une excursion d'une journée à ne pas manquer est le parc régional des lacs de Suviana et Brasimone, une zone protégée qui s'étend au cœur de la montagne bolognaise.
L'air très pur des forêts de chênes et d'hêtraies sert de cadre à des promenades dans les vastes clairières autrefois laissées au pâturage, et vous pourrez certainement admirer les arbustes et les plantes des rochers, mais surtout visiter le merveilleux Museo del Bosco. Aménagé parmi les châtaigniers épais, il récupère l'espace d'anciens bâtiments ruraux (étable, grange, séchoir à châtaignes) et propose un aménagement botanique, végétal et sylvicole des principales zones forestières de la région.
Il existe de nombreux itinéraires tracés le long de la dorsale formée par le mont Calvi et le mont Stagno, qui sépare les vallées des torrents Brasimone et Limentra di Treppio, où il est possible d'apercevoir des cerfs, des chevreuils et des daims.
Une immersion à 360 degrés dans la nature : le pique-nique est un must !
Pas seulement des anguilles dans les vallées de Comacchio
Le panorama des vallées de Comacchio, entre les provinces de Ravenne et de Ferrare, au sud du delta du Pô, est incontournable.
La région, connue pour la pêche à l'anguille et pour la présence de nombreuses marais salants, est idéale pour passer une journée hors des sentiers battus de Bologne. Les cabanes de piquets, de paille et de cannes à pêche, connues sous le nom de « maisons de pêche », attireront votre attention, mais ce sera surtout l'observation des flamants roses qui vous étonnera.
Si vous décidez de visiter Comacchio en octobre, vous pourriez tomber sur la Fête de l'Anguille et déguster de riches plats à base de poisson dans un cadre magnifique d'eau et de ponts, parmi divers spectacles de rue.
La « galerie d'art » à ciel ouvert des peintures murales de Dozza
La dernière idée alléchante pour organiser une escapade émilienne d'une journée est d'atteindre Dozza.
Dans le petit village de la province de Bologne, célèbre surtout pour ses peintures murales, vous vous promènerez dans les ruelles médiévales, entourées de maisons peintes, à l'ombre de la majestueuse Rocca Sforzesca.
Vous pouvez opter pour le sentier panoramique connu sous le nom de Passeggiata degli Artisti (promenade des artistes), qui vous permet d'admirer le paysage vallonné d'en haut, ou pour la Route des vins, qui traverse la campagne de Dozza et rencontre certaines caves du terroir. Une excursion intéressante d'un point de vue historique, naturel et gustatif.
