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Hacienda San Pietro a Pettine

Resumen

Se encuentra en las laderas de las colinas, en una zona donde se recolecta de forma espontánea una trufa negra de gran calidad. Aquí, Carlo Caporicci estableció su casa y una empresa agrícola con un restaurante anexo, La Cucina, un lugar para disfrutar de buenos platos y probar los productos de la hacienda. Por tanto, la cadena de producción es realmente mínima para una trufa que aquí es la verdadera reina en todas sus manifestaciones: fresca, congelada y conservada. No hay que preocuparse de elegir: «vellutata» de trufa, blanca o negra; mantequilla de trufa; salsas de trufa; trufa al corte...

Hacienda San Pietro a Pettine

LOC. SAN PIETRO A PETTINE, 06039 Trevi PG, Italia

Llamar +390742386637 Página web

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