Essen und Trinken

Ligurien

Pesto nach Genueser Art

Entdecken Sie alle Rezepte der Region mit Viaggio Italiano.

Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:

50 g Genuesisches Basilikum DOP
1/2 Glas natives Olivenöl extra Riviera Ligure DOP
6 Esslöffel Parmigiano Reggiano g.U.
2 Esslöffel Pecorino DOP Fiore Sardo
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Pinienkerne aus dem Mittelmeerraum
Ein paar Körner grobes Salz

Perfektes Gericht, das mit einem Glas Golfo del Tigullio - Portofino DOP genossen werden kann

Das könnte Sie interessieren

Essen und Trinken

Das bezaubernde und heroische Ligurien

Das bezaubernde und heroische Ligurien

Noli, panorama dal sentiero del Pellegrino

Auf Entdeckungsreise zu den Dörfern rund um Finale Ligure, an der Riviera di Ponente

3 weniger bekannte Dörfer in der Nähe der Cinque Terre, im östlichen Ligurien

3 weniger bekannte Dörfer in der Nähe der Cinque Terre, im östlichen Ligurien

Essen und Trinken

Von Levante nach Ponente, die ligurische Küche in 11 Etappen

Von Levante nach Ponente, die ligurische Küche in 11 Etappen

Vista Panoramica - Genova, Liguria

Entdecken Sie Genua, eine Stadt am Meer mit einer glorreichen Geschichte

the ocean race genova hero

Warum Sie das große Finale des Ocean Race in Genua nicht verpassen sollten

Die ligurische Riviera di Levante

Acquario di Genova

Das Aquarium Genua und 3 Abenteuer, die Sie nicht verpassen sollten

Kunst und Kultur

Die „Cannone“ von Nicolò Paganini

Die „Cannone“ von Nicolò Paganini

Shoppingmöglichkeiten und Märkte

Die Textilwerkstätten der Via di Scurreria

Die Textilwerkstätten der Via di Scurreria

Alles, was man über die Bootsmesse in Genua wissen muss

Alles, was man über die Bootsmesse in Genua wissen muss

Touren, Aktivitäten und Erlebnisse

Wie man Pesto zubereitet: 4 Kochkurse mit Aussicht in Ligurien

Wie man Pesto zubereitet: 4 Kochkurse mit Aussicht in Ligurien

Essen und Trinken

Ligurien, Genua: 10 gastronomische Erlebnisse in der alten Seerepublik

Ligurien, Genua: 10 gastronomische Erlebnisse in der alten Seerepublik

Die Ligurische Riviera di Ponente

Ponte lungo la Via Francigena in Lunigiana, Liguria

Der ligurische Frankenweg (Via Francigena) im Herzen der Lunigiana

Der Zauber des Flusses Magra, der sich in das Tyrrhenische Meer ergießt

Der Zauber des Flusses Magra, der sich in das Tyrrhenische Meer ergießt

Kunst und Kultur

Ligurien, ein Konzentrat an Schönheit zwischen Buchten und historischen Städten

Canyoning-Liguria

Ligurien: Ein Spaziergang durch die Jahrhunderte im Val Gargassa

liguria golf experience

Liguria Golf Experience: Tourismus und Sport sind in Ligurien eng miteinander verbunden

Parco Avventura Genova Righi-Liguria

Ligurien: der Abenteuerpark über den Dächern von Genua

Events

Feierlichkeiten

Krippen im Licht in Genua

Krippen im Licht in Genua

Ligurien, Genua