Uma viagem em família ao Arboreto di Arco

Existem 200 espécies de plantas no Arboreto, a maioria perenes, distribuídas por um hectare de terreno. Algumas vêm da Ásia e de zonas subtropicais, num conjunto de árvores e arbustos de grande encanto. O agave, o figo-da-índia, a acácia de Constantinopla e a iuca cheiram a exótico, enquanto algumas árvores imponentes expressam toda a força da natureza. São verdadeiros monumentos vegetais, que atravessaram os séculos, como os ciprestes californianos e as azinheiras à entrada, depois a sequoia e a árvore dos mamutes, outro tipo de sequoia com proporções ciclópicas. 

Na década de 1960, o professor de botânica da Universidade de Innsbruck, Walter Larcher, também criou paisagens de plantas em miniatura, reproduções das originais do século XIX. Aqui estão os oásis, o caminho de palmeiras, o bosque de coníferas e folhas de agulhas, a casa de limão e a encosta de giestas. Há diferentes ambientes verdes, desde o mediterrânico, onde surgem romãs e cerejeiras portuguesas, até ao árido, até à área tropical. O esplêndido jardim oferece às famílias a oportunidade de dias relaxantes no campo, com entrada gratuita. Crianças e jovens aprenderão muito sobre botânica, enquanto se divertem.

O Arboreto é, para todos os efeitos, um museu verde, um centro educativo que se tornou conhecido internacionalmente. Aqui, são realizadas investigações sobre o clima e as espécies vegetais e, devido à sua pegada ecológica de vanguarda, o local é visitado todos os anos por milhares de estudantes, que têm acesso a programas educativos e didáticos.  Desde a renovação do parque, em 1993, tem sido dada especial atenção à rotulagem e aos painéis informativos, em várias línguas, com a colaboração do Museu Tridentino de Ciências Naturais, agora MuSe, responsável pela parte educativa.

Mesmo os mais pequenos poderão familiarizar-se com os nomes e características de cada planta, mas estarão sempre livres para correr e brincar às escondidas entre os arbustos e atrás dos enormes troncos. Certamente adorarão a pequena selva de bambu, uma espécie incomum em Itália, que talvez vejam pela primeira vez. E ainda mais abrirão os olhos quando se encontrarem em frente ao lago central, onde as tartarugas e muitos peixes dourados se movem placidamente.

O parque também tem uma área de piquenique e há muito por onde escolher o que colocar no cesto. A região oferece muitas iguarias, algumas particularmente adequadas para um pequeno-almoço ao ar livre. O pão de centeio é uma delícia com bresaola ou com speck ou mesmo com mortandela, a típica carne curada fumada. O sguinz é um dos queijos a provar: feito com leite de vaca gordo e rico em fermentos lácteos, é macio e tem um sabor a iogurte agradável ao paladar.

Para comer na erva, na hora da sobremesa, não pode faltar o strudel de maçã, orgulho da região, ou um crepe macio com frutos silvestres. Em Arco, depois, esperam-no trattorias e tabernas com um menu tradicional. Os peixes de água doce, como o lavarello, chegam à mesa, talvez acompanhados de polenta, enquanto os carnívoros se voltam para as costeletas grelhadas. Para os adultos, as adegas oferecem uma carta de excelentes vinhos locais. Gostos fortes? Termine com uma grappa de ervas.

Arco também é chamada de "cidade jardim" e não é por acaso que o seu centro histórico abriga o Arboreto, com a sua vegetação exuberante. Aqui, o clima é ameno, favorável ao desenvolvimento de muitas espécies de plantas, incluindo as mediterrânicas e subtropicais, que encontram um habitat ideal. A cidade é uma joia a norte da planície de Altogarda, na Bacia do Baixo Sarca, o rio que flui para o Garda a partir daqui. E é precisamente o grande lago que exerce a sua influência benéfica sobre o clima, tanto que a localidade é conhecida há séculos como uma agradável estância de férias.

Ao passear pelas ruas deste anfiteatro natural, pode desfrutar de um panorama único: vegetação e rochas, olivais com muros de pedra seca e um pouco mais além o lago. Os picos das montanhas circundantes contrastam com o campo: a paisagem adquire quase de repente uma atmosfera alpina.