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Localizada na Piazza dei Macelli 4, em Prato, esta estrutura nasceu da reconversão dos antigos Matadouros Públicos, edifícios construídos entre 1930 e 1970, que passaram por uma metamorfose extraordinária para se tornarem um ponto de referência para os jovens da cidade.
O complexo ocupa uma área de cerca de 8000 metros quadrados e inclui cinco edifícios que, desde 1999, têm sido utilizados para políticas de juventude, mantendo a propriedade pública e promovendo a participação ativa da comunidade. Através do arco de entrada, é possível aceder a espaços como o Punto Giovani Europa, os Cantieri Culturali e a Officina Teen. Estas áreas acolhem uma sala de eventos para 500 pessoas, uma sala de dança, uma sala de teatro, espaços abertos, salas de ensaios, coworking, um bar-bistrô, uma rádio online e instalações para associações juvenis.
A requalificação dos antigos Matadouros Públicos em Officina Giovani representa uma combinação perfeita entre passado e futuro, onde as estruturas industriais históricas foram adaptadas para satisfazer as necessidades contemporâneas dos jovens. Este projeto não só preserva o património arquitetónico da cidade, como o enriquece com novas funções, tornando-o um lugar de encontro, expressão e crescimento para as novas gerações.
