Itinerário circular a partir de Siracusa, Património Mundial da UNESCO
O percurso começa em Siracusa, "a mais bela, a mais nobre das cidades gregas" (Tito Lívio), hoje designada "Património da Humanidade". O núcleo mais antigo do centro é Ortígia: uma pequena ilha ligada ao resto da cidade por duas pontes, onde se pode admirar o templo de Apolo do século VI a.C., a Praça da Catedral e a sua catedral. Continue para sul até à praia de Fontane Bianche para um mergulho regenerador antes de passar por Avola e chegar a Noto, "Capital do Barroco" pela sua cenografia de encantadores ornamentos arquitetónicos, também Património da UNESCO. Contorne a reserva natural de Vendicari até Marzamemi, uma antiga vila costeira conhecida pela sua fascinante história ligada à pesca e à conservação do atum que ocorria na Tonnara. Continue a pedalar para sudoeste e chegará a Pozzallo, um dos centros balneares mais famosos da província de Ragusa, onde se ergue a Torre Cabrera. Em seguida, descobrirá outra encantadora aldeia costeira: Sampieri.
Em direção a Ragusa
A partir daqui, é hora de deixar o mar e ir em direção às montanhas Iblei até ler a placa de Scicli, uma pequena cidade aninhada entre as colinas, conhecida por ter sido o cenário principal da série "Il commissario Montalbano". Em seguida, chegará a Módica, onde, entre uma igreja e um monumento, é obrigatório provar o chocolate homónimo trabalhado a frio. Depois de recarregar as energias, basta seguir o vale do rio Irminio até Ragusa, uma vila dominada pela majestosa Catedral de São Jorge, a quintessência do barroco dos montes Iblei. Finalmente, o percurso leva de volta a Siracusa. Seguindo por uma estrada nacional panorâmica com pouco tráfego, passa-se pelo lago de Santa Rosalia até Giarratana, famosa pelas suas cebolas. Depois de atravessar as montanhas Iblei, passando por Palazzolo Acreide, siga para oeste e uma descida acompanhará até ao final deste fascinante itinerário circular.
