São 25 hectares de avelãs cultivadas por esta exploração agrícola gerida com paixão há mais de 50 anos. Produzem-se e vendem-se avelãs da variedade "tonda gentile" das Langhe, que se distingue pelo seu aroma e sabor. Há avelãs torradas, com ou sem casca, mas também grãos, cremes e pastas de avelã.