Milão: muito mais do que a capital da moda

Fundada por volta de 590 a.C. por uma tribo celta do grupo Insubri no centro do Vale do Pó, a antiga Mediolanum sempre teve um papel central no mundo político e cultural italiano. Segunda maior cidade da Itália em número de habitantes, Milão foi a capital do Império Romano do Ocidente de 286 d.C. a 402 d.C. Durante o Sacro Império Romano, a importância da cidade cresceu tanto que evoluiu para um município livre, marcando assim também a história da Lombardia e o destino da Península.

Uma história sinuosa e conturbada, mas que viu Milão crescer como um centro nevrálgico, desempenhando um papel estratégico fundamental. Símbolo da Resistência, no pós-Segunda Guerra Mundial e em particular na década de 1950, Milão tornou-se o motor da reconstrução italiana, tanto do ponto de vista industrial-económico como cultural.

A primeira coisa a fazer quando se chega à cidade é ir ao centro para visitar o seu monumento simbólico: a Catedral, com os seus majestosos pináculos que tocam o céu e, no topo, a Madonnina que vigia a cidade. Maravilhoso exemplo de arte e arquitetura góticas, é a maior igreja de Itália.

Além da catedral, há muitas outras coisas para ver na capital lombarda. Vamos proceder por temas.

• Milão e a modernidade
  Na capital lombarda encontramos verdadeiras joias da arquitetura contemporânea, como a futurista CityLife (assinada pelos arquitetos Arata Isozaki, Daniel Libeskind e Zaha Hadid) com as suas Três Torres ou a Floresta Vertical, dois edifícios com um alto índice de vegetação, resultado de um ambicioso projeto de reflorestação metropolitana assinado pelo Boeri Studio. Não se esqueça da Piazza Affari, em frente à qual se ergue Love, a obra provocadora de Maurizio Cattelan.
  
  
• Milão e a arte
  A oferta artística da cidade é bastante elevada, como demonstram os calendários das exposições organizadas todos os meses pelo Palácio Real, bem como pela Trienal de Milão, que representam mais um motivo de atração turística. O mesmo se aplica à Pinacoteca de Brera, com o seu rico percurso expositivo que vai da arte pré-histórica à contemporânea e, claro, ao Castelo Sforzesco (um dos maiores castelos da Europa), que alberga vários museus e obras como a Pietà Rondanini de Miguel Ângelo.
  
  
• Milão e os passeios
  Depois de visitar o Castelo Sforzesco, pode dar um passeio pela vegetação ao longo do Parque Sempione, até ao majestoso Arco da Paz, que é um dos monumentos neoclássicos mais importantes da cidade. Para aqueles que querem caminhar um pouco, sugerimos um passeio pelo bairro de Brera, onde se respira um ar boémio e, claro, pelos Navigli, onde a vida noturna e o romance coexistem.

Milão é rica em museus, do Mudec ao Museu do século XX, e se estiver à procura de ideias sobre o que fazer na cidade, entre exposições e coleções permanentes, há muito por onde escolher.

Em alternativa, a cidade presta-se bem a longas caminhadas. E não só nos Navigli, onde, entre outras coisas, também pode ir confortavelmente de bicicleta.

Um aperitivo num terraço para admirar o horizonte, uma tarde nas termas ou nas Colunas de São Lourenço ligá-lo-ão à alma mundana da cidade.

Se é a primeira vez que está em Milão e quer fazer um passeio turístico, não pode perder o elétrico dos anos 20, que dura 75 minutos e parte da Piazza Castello.

Não pode faltar um pouco de compras entre as lojas vintage da Cinque Vie, onde pode encontrar uma seleção de roupas originais e de moda como em poucos outros lugares do mundo.

Pense num desejo, em Milão pode satisfazê-lo. A cidade está repleta de restaurantes e clubes e escolher o que comer nunca foi tão difícil: do tradicional ao étnico, do vegetariano às tapas, do estrelado à trattoria com toalhas de mesa brancas e vermelhas.

Para prestar homenagem à tradição culinária lombarda, no entanto, marque estes imperdíveis:

• Não se pode dizer que se esteve na capital lombarda sem ter comido o famoso risotto à milanesa, único com a sua cor amarela devido ao açafrão. A tradição quer que seja acompanhado com ossobuco.
  
  
• Milão e a costeleta à milanesa viajam em uníssono. Com osso e cozida na manteiga, a costeleta também pode ser encontrada pronta e fumegante em alguns talhos históricos. Entre e peça, valerá a pena. Quem gosta de carne não pode deixar de provar os mondeghili, saborosas almôndegas à base de carne de vaca e a cassoeula, à base de carne de porco e legumes.

Milão não é apenas feita de locais icónicos, mas também de lugares insólitos. No topo da lista está a San Bernardino alle Ossa (na Piazza Santo Stefano), uma igreja que leva o nome da decoração das paredes do ossário (cobertas precisamente por ossos). Se procura algo menos sombrio, passe pelos jardins da Villa Invernizzi (área de Palestro), onde vive uma colónia de flamingos cor-de-rosa.

Outras zonas da cidade a descobrir são a Viale Majno, onde existe um edifício totalmente coberto de vegetação, que muda consoante as estações do ano, o Quartiere Isola e a Via Tortona. Delicioso é o Jardim de Guastalla com as suas estátuas perto da Universidade Estatal, para não falar da sugestiva Coluna do Diabo na Praça de Santo Ambrósio.