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Orvinio é a povoação mais alta dos Monti Lucretili e situa-se num local encantador, onde se pode admirar, em Pratarelle, a maior concentração de orquídeas selvagens de toda a região. E se a paisagem encanta pela sua beleza, a aldeia fascina pelas suas histórias: diz-se, de facto, que a Igreja de Santa Maria del Piano foi construída a mando de Carlos Magno, após a sua vitória sobre os Sarracenos em 817. Lá fora, para além dos muros, bosques, grutas e cavernas. E, entre as tradições gastronómicas, o "aglione", um molho à base de alho, e o "cecamariti", um formato de massa ao qual também é dedicado um festival: o nome deriva do facto de "enganar os maridos", parecendo complexos de preparar quando na realidade são muito simples e rápidos.
02035 Orvinio RI, Italia
