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A partir da planta Theobroma cacao, o Museu do Chocolate oferece a possibilidade de refazer os passos que levam ao processamento destas preciosas sementes. Escrupulosamente documentada com antigas impressões publicitárias e embalagens, a viagem revela como a paixão pelo chocolate sempre foi parte integrante da cultura humana. Pode admirar coleções como balanças e chocolatiers antigos, encontrados em vários mercados de pulgas na Europa. Uma sala de vidro permite observar a reconstrução de uma antiga fábrica de chocolate, com máquinas originais, enquanto uma área especial é dedicada ao processamento direto do chocolate, para que as crianças possam fazer a sua própria barra para levar para casa. O que começou como uma bebida dos deuses para os maias e que mais tarde chegou à Europa como uma bebida exclusiva das Cortes Imperiais, só encontrou a sua forma definitiva no final do século passado, tornando-se popular.
