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Bandeira Laranja do Touring Club Italiano
Imersa no vale do Savio, nos Apeninos da Toscana-Romanha, a uma curta distância de Cesena, a aldeia de Sarsina ergue-se num território bem preservado que alterna florestas e bosques, lagos, montanhas e vales solitários.
A história antiga da vila, que remonta ao século VI a.C., é contada no Museu Arqueológico Nacional, um dos mais importantes do norte de Itália, e dentro do centro histórico, onde se podem admirar artefactos e monumentos da época romana, como o Mausoléu de Obulacco, o Fórum Romano, as escavações da Via IV Novembre, o templo votivo de Cesio Sabino. Merece uma menção especial a casa de Tito Maccio Plauto, o grande poeta e dramaturgo que nasceu em Sarsina e a quem é dedicado todos os anos em agosto o Plautus Festival, um dos mais importantes e duradouros da Europa, que alterna entre o drama antigo e o teatro clássico, acolhendo os mais importantes atores e atrizes italianos. Também merecem uma visita a basílica catedral, que alberga a "corrente" taumatúrgica usada durante os exorcismos, o Museu de Arte Sacra e a aldeia do castelo de Calbano.
Do ponto de vista natural, as excelências são o Sítio de Interesse Comunitário SIC Careste, o Parque das Marmitas dos Gigantes e o Lago Quarto, uma das mais interessantes "zonas húmidas" dos Apeninos da Romanha. Para caminhantes e excursionistas, há o Caminho de São Vicínio, um itinerário circular de quase 350 quilómetros que parte de Sarsina e atravessa ambientes naturais sugestivos e importantes "lugares do espírito".
À mesa, destacam-se o pão de Páscoa, um doce típico em forma de cúpula que é celebrado com a festa homónima de mais de trinta anos nos dois domingos anteriores à Páscoa, os enchidos e as carnes curadas, com a inevitável piadina, os gussùn, massa folhada com recheio de abóbora e batata ou ervas e o Bustrengo, outro doce típico dos dias de festa ou dos domingos.
Entre os eventos, para além dos já mencionados, destacamos também a Festa romana (segundo sábado de julho) com a aldeia a vestir as roupas dos antigos romanos e a decorar-se para a festa, recriando o passado glorioso com eventos culturais, artísticos e gastronómicos.
47027 Sarsina FC, Italia
