Viagem à descoberta da Emília tão amada por Hemingway

O percurso parte da cidade de Bobbio, nas margens do rio Trebbia.

Ao longo do tempo, não perdeu o seu caráter medieval, embora hoje as suas ruas empedradas sejam pontuadas por enotecas, restaurantes e lojas históricas que oferecem paragens agradáveis durante um passeio.

Percorra as ruas estreitas para visitar a Abadia de São Columbano, um dos centros monásticos medievais mais importantes da Europa. É dedicada ao santo que a fundou, vindo da Irlanda no século VII.
A Basílica alberga vários artefactos arqueológicos, incluindo o sarcófago do santo. Não perca uma visita à Ponte Gobbo, ou Ponte Vecchio. A sua estrutura de 11 arcos, segundo a lenda, foi uma decisão de São Columbano para enganar o próprio diabo.

Complete o passeio pela aldeia com uma visita ao Castelo de Malaspina, construído em 1300.
Foi uma importante fortaleza dos Guelfos durante as disputas com os Gibelinos. Suba ao topo da torre para ver a cidade e o curso do rio. Se o dia estiver claro, também poderá ver os Apeninos ao fundo.

Pare para almoçar para provar as carnes curadas locais e um prato de macarrão bobbiesi.
São preparados com ovos e manteiga e com uma agulha de tricotar, para depois serem temperados com o guisado.

A poucos minutos de carro de Bobbio, há outra aldeia a não perder em Val Trebbia: é Corte Brugnatella.

Comece pelo núcleo mais antigo, Brugnello, também chamado de Borgo degli Artisti. Está localizada no topo de um esporão rochoso a 464 metros de altitude. Abaixo corre o rio Trébia.

Algumas casas de pedra da aldeia são tão antigas que remontam a 560. Foram os artistas que lhes deram vida, encarregados de decorar as casas e as ruas, esculpindo as persianas e recuperando pedras antigas para fazer assentos nas ruas estreitas. Vá até à igreja para olhar para fora do terraço.
A partir daqui, a vista do rio que serpenteia pelo vale é incomparável.

Retome a estrada para Placência para parar em Rivalta, uma pequena aldeia fortificada que vigia o rio Trebbia de cima. Ainda tem o seu traçado medieval original.

No topo está o castelo, bem preservado e entre os mais belos da Emília-Romanha. Tem uma longa história ligada à família dos condes Zanardi Landi, que ainda hoje o habitam. O parque em redor da fortaleza, que faz parte do circuito dos Castelos do Ducado de Parma, Placência e Pontremoli, também é esplêndido.