Bagno di Romagna
O itinerário começa na pequena aldeia de Bagno di Romagna, capaz de oferecer, com a sua rede de caminhos, vistas maravilhosas. Passo a passo, encontrará edifícios civis como o Palazzo del Capitano, centro do poder político desde a Idade Média e testemunho do longo domínio de Florença sobre esta parte da Romanha.
Encontrará edifícios religiosos antigos, como o Santuário da Madonna di Corzano acima de San Piero in Bagno, que domina o alto vale do Savio e oferece uma das cristas mais agradáveis da região.
Cascata de Alfero
Neste ponto, retome a sua caminhada, ou pedale, e pare na espetacular Cascata de Alfero, também conhecida como a Cascata das Trutas devido à presença abundante deste peixe nas suas águas, e ouça o som da natureza.
Ridracoli
Depois de descansar na Cascata de Alfero, é hora de voltar à estrada para a sua próxima paragem. No segundo dia, a estrada para a próxima etapa continua a dar a sensação de caminhar para trás no tempo.
A impressão é então amplificada ao longo da Mulattiera di Pietrapazza, até ao grupo de casas de Ridracoli e à sua imensa e espetacular barragem: pare para tirar uma fotografia.
Premilcuore
Para esta nova etapa, recomendamos que suba para a sua bicicleta e pedale pelos vales dos rios Bidente e Rabbi. O seu terceiro dia de itinerário começa em Santa Sofia, a cidade da "boa vida", e termina na bela aldeia de Premilcuore.
Ao longo da ciclovia, não pouco exigente e repleta de longas subidas, intercaladas com troços de fundo de vale, atravessará paisagens repletas de história. Entre os poucos percursos pavimentados do Parque está o de Fiumicello. Depois, a área mais autêntica de todo o percurso abre-se aos seus olhos: para além da natureza arborizada, verá pontes em forma de corcunda, fontes e moinhos, vestígios de civilizações antigas. Continue a pedalar até chegar ao centro de Premilcuore, uma aldeia cercada pela natureza, onde recomendamos que pare para jantar. Peça pratos tradicionais da Toscana-Romanha, escolhendo entre excelentes tortelli, tripa, guisado de javali ou tagliatelle com cogumelos.
Monte Fumaiolo
Chegou ao final da sua excursão, é o último dia e a etapa final do seu itinerário na Emília-Romanha espera por si. Volte a subir para o selim e comece a pedalar.
Depois de uma estrada que sobe entre as características "márneas", chegará à área do Monte Fumaiolo, na fronteira com a Toscana e as Marcas. Mais uma vez, deparar-se-á com uma natureza disruptiva, animada por cumes e florestas de faias, que podem ser percorridas em bicicleta de montanha. Subirá ao topo de um dos picos mais fascinantes dos Apeninos e aqui encontrará a nascente do Tibre, o "rio sagrado para os destinos de Roma".
