Onde fica Santa Maria del Cedro? No centro do Parque Marinho Regional "Riviera dei Cedri", no Alto Tirreno de Cosença, um troço de mar que se caracteriza por falésias com entardeceres flamejantes, o fundo do mar rico em flora e fauna e um produto de renome, que dá nome a toda a costa. Estamos a falar do Cedro di Calabria DOP, um fruto único entre as excelências do setor agroalimentar calabrês. Na sua variedade de "Cedro Liscio di Diamante", este citrino raro e renomado está no centro de um ritual judaico particular. A ligação entre o Cedro da Calábria e o ritual judaico traduz-se na cerimónia de Sukkot ("Festa das Cabanas"), durante a qual os principais rabinos de todo o mundo chegam a Santa Maria del Cedro para recolher o Perì 'etz hadar (a variedade exata de cedro mencionada pela Bíblia) e usá-lo para a construção das cabanas que evocam a travessia do deserto. O melhor lugar para descobrir os seus segredos é o Museu do Cedro de Santa Maria del Cedro, que também inclui um Percurso Artístico, localizado no centro histórico da cidade, e um Percurso Arqueológico, que leva a outro lugar imperdível: o Parque Arqueológico de Laos, antiga colónia da Magna Grécia. Também vale a pena visitar, numa posição panorâmica, o complexo medieval de Abatemarco, onde se encontram as ruínas do Castelo de Abatemarco (ou de São Miguel) e a igreja homónima, sobre os restos de um antigo mosteiro basiliano. O mar de Santa Maria del Cedro é um mergulho no azul mais brilhante, que alterna trechos de praia livre, praias e estabelecimentos balneares equipados, bem como um passeio marítimo repleto de clubes e lojas.