Explore 3 aldeias do Vale Venosta

As 5 coisas a não perder em Castelbello-Ciardes:

• Rota do vinho do Vale Venosta
• Adegas do Vale Venosta
• Castelo de Castelbello
• Refeição com estrela Michelin
• Comida e vinho para saborear: maçãs acabadas de colher e vinho de produção local
  

A sua exploração de Castelbello-Ciardes começa ao longo da Rota do Vinho do Vale de Vinschgau, um caminho de 9 quilómetros que serpenteia pelas colinas íngremes do vale, ao lado de antigos canais de irrigação, vinhedos e pomares de maçãs. 
Os caminhantes mais motivados podem percorrer todo o troço de Castelbello em poucas horas.
Aqui pode provar o vinho das adegas locais, onde o Gewürztraminer é uma verdadeira compra obrigatória! 

As caminhadas pelo vinho podem ser a melhor coisa a fazer em Castelbello, mas não é a única atividade da aldeia. Datado do século XII, o Castelo de Castelbello é uma atração imperdível. Também é fácil de encontrar. 
As indicações para encontrar a fortaleza medieval são supérfluas, basta olhar para cima e é impossível não a notar, estando literalmente empoleirada acima do centro da cidade.

O Castelo de Castelbello, que domina a aldeia, foi habitado por condes e senhores ao longo dos séculos. Hoje, os viajantes que o visitam de abril a outubro podem descobrir os seus pontos fortes escondidos e aprender com as suas exposições informativas. Embora tenha sido reconstruída no século XIX, depois de um incêndio ter destruído a estrutura original, a fortaleza continua a ser o principal ponto de referência da aldeia e motivo de orgulho cívico.

Castelbello-Ciardes Informações úteis

A melhor época para visitá-lo: Embora Castelbello-Ciardes seja um destino para quatro estações, o início do outono é ideal para quem gosta de comer maçãs frescas e quer experimentar a colheita. 

Como chegar: Castelbello-Ciardes fica a 53 quilómetros de Bolzano. Além de conduzir, as opções de transporte sustentável incluem comboio ou autocarro. No entanto, ter um carro é a melhor opção para quem quer explorar além do centro da aldeia.

A aldeia de Glorenza tem a reputação de ser a cidade mais pequena dos Alpes do Sul. Passear por esta pequena cidade murada é como dar um salto no passado de centenas de anos.

O que não deve perder em Glorenza:

• As antigas muralhas da cidade
• A primeira destilaria de uísque em Itália
• Palabirnenbrot (pão cozido com peras locais)
• Comida para saborear: a cozinha local do Alto Ádige

Para entrar em Glorenza (ou Glurns, como os locais lhe chamam) é necessário atravessar um pequeno túnel arqueado de uma faixa que o levará às muralhas da cidade onde, uma vez dentro, será transportado centenas de anos atrás no tempo.

Glorenza, a cidade mais pequena do Alto Ádige, foi reconhecida como uma das mais belas aldeias de Itália graças à sua bela arquitetura, rica história e ruas bem preservadas. O pequeno tamanho da cidade levou as pessoas a dizer: "A nossa cidade é tão pequena que temos de ir à missa fora das muralhas". Não estão a exagerar. St. Pancras, a igreja da cidade, está majestosamente localizada fora das muralhas.

Localizada no extremo norte do Vale de Vinschgau, a apenas 30 minutos de carro do Passo Resia, Glorenza já foi uma importante via de comunicação para o comércio de sal. A cidade era tão preciosa que foi reconstruída com as atuais muralhas históricas depois de ter sido destruída em 1499.

As multidões modernas acorrem a Glorenza para experimentar a cidade murada em todo o seu esplendor medieval. Muitos passeiam pelos antigos pórticos da cidade, compram lembranças e comem gelados, alguns passeiam ao longo das antigas muralhas da cidade. No entanto, os viajantes experientes que procuram mais a fundo encontram muito mais para explorar em Glorenza, tanto dentro como fora das suas barreiras de pedra.

Durante a sua visita, não se esqueça de provar o Palabirnenbrot, o famoso pão da cidade preparado com peras Pala cultivadas localmente. Não só estas peras são específicas do Vale de Vinschgau, como só existe uma padaria em Glorenza que faz este pão doce recheado com fruta. Depois de encontrar a padaria e provar o pão, é hora de se aventurar fora das muralhas históricas de Glorenza para uma exploração mais aprofundada.

Com uma caminhada de apenas dez minutos, chega-se a Puni, a primeira destilaria de uísque de Itália. O moderno edifício cúbico de Puni, projetado por Werner Tscholl, é uma verdadeira montra onde os visitantes podem provar a vasta gama de uísques da destilaria. Depois de provar três uísques diferentes envelhecidos numa variedade de barris, incluindo um da Sicília, é hora de completar a terceira missão: o almoço.

Se o tempo permitir, a maioria dos viajantes opta por apanhar sol enquanto come comida local nos cafés ao ar livre localizados na praça de Glorenza. Os aperitivos típicos consistem em tábuas temperadas com speck e queijo, seguidas de pratos principais à base de gnocchi macios e costeletas de vitela fritas. Aqui encontrará massas inéditas noutras áreas de Itália, como os Hirtenmakkeroni, um prato de massa local à base de molho de carne, legumes e cogumelos, e Hirschragout mit Bandnudeln, tagliatelle temperadas com molho de veado.

Ao deixar Glorenza ao entardecer, viverá um momento especial, passando pelas muralhas norte para fotografar a igreja de São Pancrácio ao pôr do sol.

Informações úteis sobre Glorenza:

A melhor altura para a visitar: qualquer altura é ideal para visitar Glorenza. No entanto, o inverno é particularmente adequado para viajantes que querem relaxar junto à lareira a comer alimentos reconfortantes, como costeletas e strudel de maçã.

Como chegar: Glorenza fica a 85 quilómetros de Bolzano. Além de conduzir, as opções de transporte sustentável incluem uma combinação de comboios e autocarros. No entanto, ter um carro é a melhor opção para quem quer explorar além do centro da aldeia.

Base ideal para viajantes aventureiros que gostam de andar de bicicleta, fazer caminhadas e esquiar no Watles, Burgusio é um destino imperdível para além das suas atividades ao ar livre. Em particular, esta aldeia possui uma das abadias mais importantes de toda a região do Alto Ádige.

 As 5 coisas a não perder:

• Abadia de Marienberg
• Igreja de São Bento
• Os Watles
• Queijo Latteria
• Comida a saborear: queijo de produção local

A 1340 metros, a Abadia de Marienberg ergue-se acima de Burgusio. Sendo a abadia beneditina mais alta da Europa, é uma atração para viajantes interessados na rica história religiosa da Itália e para aqueles que amam vistas deslumbrantes: em dias claros, a partir daqui, pode ver todo o vale.

A abadia não pode deixar de ser a sua primeira paragem quando visitar a aldeia. Depois de conduzir até à montanha, o dia começa com uma visita ao complexo, para descobrir a sua história centenária que continua até hoje.

Não estará sozinho, porque a Abadia de Marienberg atrai visitantes de perto e de longe: fundada no século XII pela família Tarasp, a rica história da abadia está repleta de drama e intriga. Os audioguias contam as lutas da ordem religiosa ao longo do tempo e as várias "provas de fé" que a ordem sofreu para sobreviver.

Este museu não se limita a fornecer uma perspetiva histórica com as suas exposições informativas e relíquias que atravessam os séculos, é também um tesouro de ícones religiosos e de arte que completam a grandeza da igreja da abadia, agora renovada. Respirará a magnificência da sua Bela Nossa Senhora do século XV e do imponente órgão de tubos. 

Os viajantes religiosos podem visitar outra igreja histórica em Burgusio. A Igreja de São Bento, notável pelos seus frescos, remonta ao século XI. Esta igreja está localizada em frente a uma fábrica de laticínios em funcionamento localizada no centro da aldeia. 

À primeira vista, a leiteria de Burgusio é um mercado típico que vende artigos como maçãs, speck e a melhor seleção de barras de chocolate Ritter que não se encontram fora da Alemanha. No entanto, um olhar mais atento revela um balcão de delicatessen cheio de queijos alpinos produzidos localmente: produzidos no local com leite fornecido por queijarias locais, incluindo uma que fica a um quarteirão do mercado!
Embora não possa visitar a leiteria, ouvirá o som dos mugidos provenientes de um edifício a meio caminho. Na verdade, esta leiteria ordenha as vacas mesmo no centro da cidade. 

Burgusio Informações úteis:

A melhor época para visitar: Enquanto os caminhantes e os entusiastas da história podem visitar Bugusio em qualquer época do ano, os esquiadores terão de planear a sua visita durante os meses de inverno.

Como chegar: Burgusio fica a 90 quilómetros de Bolzano. Além de conduzir, as opções de transporte sustentável incluem o autocarro com ligação a Glorenza. No entanto, ter um carro é a melhor opção para quem quer explorar além do centro da aldeia.