Une poignée de maisons dans les Alpes Apuanes – où parler d'atmosphères intemporelles n'est pas exagéré – sert de carrefour de sentiers et de base de départ pour des excursions vers le Pizzo d'Uccello, la Cresta Garnerone et le Monte Sagro. Ce ne sont pas des montagnes à prendre à la légère : pour prendre l'exemple limite, le Pizzo d'Uccello voisin qui sépare la Lunigiana de la Garfagnana de Lucques a une paroi nord avec un dénivelé de près de huit cents mètres et présente des difficultés d'escalade comparables à celles des Dolomites. Il existe cependant des itinéraires où de bonnes chaussures et un peu de souffle suffisent : le tronçon du sentier 38 de Vinca à la Maestà di Doglio présente un dénivelé d'une centaine de mètres au total. Ici, une rue appelée « Strada dei Tedeschi », la rue des Allemands, rappelle les épisodes de résistance qui ont abouti à l'assassinat de plus de cent cinquante civils par les occupants. Bien sûr, en continuant à partir de Maestà di Doglio, on pourrait même atteindre Colonnata, juste au-dessus de Carrare, mais ce serait une randonnée beaucoup plus longue et plus exigeante. Le parcours en voiture vaut toujours le coup, même si vous êtes à Fosdinovo, ne serait-ce que pour le pain local – car la qualité de l'eau, la farine et le son, les fours à bois et les traditions des boulangers comptent pour quelque chose – et pour le charme de l'environnement, à la fois celui construit par l'homme et celui façonné par la nature.
54013 Vinca MS, Italia