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Dolianova est le centre principal du Parteolla, une région historique du sud-est de la Sardaigne. Née en 1905 de la réunion des anciens villages San Pantaleo et Sicci San Biagio, l'économie de Dolianova est basée sur une agriculture florissante : huile et olives de table, vins AOC, pecorino. La splendide église de S. Pantaleo, fut construite en trois périodes distinctes entre la seconde moitié du XIIe siècle et la fin du XIIIe siècle. Annexé à l'un des moulins à huile du village, le pressoir Locci, le musée de l'huile Sa mola de su notariu expose des outils, des machines et des documents illustrant la culture de l'huile et de l'olivier.
09041 Dolianova SU, Italia
