Entouré d'une campagne généreuse qui a permis au village de se faire connaître sur le marché international pour sa production de pêches, très parfumées et d'excellente qualité, Volpedo lie cependant son nom à l'histoire de l'art et en particulier au peintre Giuseppe Pelizza. C'est sur une petite place du village que l'illustre peintre peint son chef-d'œuvre, « Le Quatrième État », dépeignant le visage des paysans locaux tandis que, avec dignité et détermination, ils se dirigent vers le palais des Malaspina pour faire valoir leurs propres raisons. Aujourd'hui, cet endroit est appelé « Quarto Stato » (Quatrième État) en l'honneur du tableau. La petite place a retrouvé sa splendeur d'origine et un lampadaire indique l'endroit exact où Pellizza avait placé son chevalet. Une œuvre mineure du peintre est conservée dans l'église paroissiale tandis que d'autres œuvres sont hébergées dans son atelier, aujourd'hui aménagé en musée.