Dans un coin entre la Piazza IV Novembre et le Corso Vannucci de Pérouse, nous trouvons le Palais des Prieurs, siège de la plus haute autorité politique de la ville. Le bâtiment a été élaboré à plusieurs reprises, à partir des années soixante-dix du XIIIe siècle, dans un complexe architectural privé. Le résultat est une structure irrégulière au mouvement riche, agrémentée d'une série de fenêtres à trois baies au deuxième étage, du portail sur le côté de la place et d'un escalier en éventail conçu par Ambrogio Maitani.
Une nouvelle extension, en contournant la via dei Priori, a englobé une tour médiévale. À l'intérieur, la salle des Notaires, autrefois lieu de rassemblements populaires, est ornée de fresques datant de la dernière décennie du XIIIe siècle, peut-être du Maître du Farneto et du Maître expressionniste de Santa Chiara, et d'armoiries de podestats et de capitaines du peuple qui se sont succédé dans le gouvernement de la ville. L'escalier de la façade de la place est couronné de deux copies des Griffon et Lion en bronze du XIIIe siècle, symboles de la ville, tandis que sur la façade du Corso Vannucci, un portail en plein cintre est surmonté de piliers soutenus par des lions et deux griffons.
Au premier étage du bâtiment, vous pourrez admirer plusieurs peintures murales, dont celles de Bernardino Pinturicchio dans la salle du Conseil, tandis qu'au troisième étage se trouve la chapelle des Prieurs décorée de fresques de Benedetto Bonfigli. Dans le même bâtiment, le long du Corso Vannucci, se trouvent également le Collegio del Cambio, avec de précieuses fresques réalisées entre 1498 et 1500 par le Pérugin, et celui de la Mercanzia, avec un élégant revêtement en bois de noyer et de peuplier sculpté.