Au cœur de la zone oléicole « Colli Martani », précieuse sous-zone de l'AOP Ombrie, le village de Castel Ritaldi est immergé dans un paysage agricole d'oliveraies parmi les plus denses de la région. Le cultivar le plus répandu est le Moraiolo, fruité et légèrement épicé, souvent associé aux olives Leccino et S. Felice.
Castel Ritaldi tire son nom d'un petit quartier fortifié dont les vestiges se dressent encore au centre du village, à côté de l'église paroissiale S. Marina.
Autour de Castel Ritaldi, vous trouverez le meilleur de l'histoire et de la culture de l'Ombrie. Quelques minutes de route suffisent pour rejoindre des lieux de renommée mondiale tels que Spolète, Foligno et Trevi. Au sud du village, vous découvrirez les paysages sauvages et préservés des monts Martani, qui traversent verticalement la région pour le plus grand plaisir des amateurs de trekking, de cyclisme et d'équitation.
06044 Castel Ritaldi PG, Italia