Des séjours pleins de goût au milieu de la culture du vin

L'événement qui, depuis plus de 30 ans, réunit des producteurs et des centaines de passionnés dans une grande fête sous le signe d'une consommation consciente et de la bonne culture du vin. Cantine Aperte est de plus en plus la scène des nouveautés de l'œnotourisme italien : à cette occasion, les producteurs MTV présentent de nouvelles initiatives à vivre dans le vignoble et dans la cave. Une kermesse qui reflète les diversités régionales en démontrant à quel point les caves du Mouvement se distinguent par une offre de qualité, diversifiée, attentive à la saisonnalité et aux ressources de leur territoire. Trekking entre les rangées, expositions d'art, cyclisme, ateliers de peinture et d'artisanat, observation des arbres, musique live, déjeuners et dîners avec le vigneron et grandes combinaisons avec les produits locaux : ces activités et bien d'autres sont programmées chaque année à Cantine Aperte pour offrir aux amateurs de vin une expérience du vin encore plus authentique et engageante.

Un événement qui célèbre chaque mois d'août la magie des soirées d'été dans les vignobles, mais aussi dans les villages et sur les places, entre deux gorgées de vin frais et irrésistible. La soirée culminante est celle du 10 août, qui coïncide avec la singulière nuit de la Saint-Laurent. À cette occasion, aux dégustations et aux toasts s'ajoute le regard tourné vers le ciel étoilé en compagnie d'astronomes, à la recherche des constellations et, avec un peu de chance, même de quelques étoiles filantes.

En septembre et octobre, l'événement est l'occasion pour les amateurs de vin de vivre en personne le moment le plus important de l'activité viticole : la récolte du raisin. Équipés de bottes, de gants, de ciseaux et de cassettes, ils peuvent participer directement à l'expérience sous la direction d'experts afin de goûter à l'ivresse du rite ancien des vendanges. La journée de travail se termine par un toast. L'expérience est également très appropriée pour les enfants, qui peuvent apprendre en s'amusant dans la nature.

Le 11 novembre, le jour de la Saint-Martin, se tient traditionnellement le premier pressurage du vin nouveau. C'est l'occasion pour un rendez-vous d'automne avec les amateurs de vin au milieu de vignes ou dans les caves, pour leur faire goûter les produits qui viennent de voir le jour après la récolte et en faire connaître l'histoire, les origines et la production. La dégustation est idéalement accompagnée d'une poignée de marrons chauds, pour illuminer et réchauffer les premiers jours froids.

Pour s'immerger dans un climat festif et clôturer l'année dans la joie, le rendez-vous de décembre est idéal pour trinquer avec un bon verre. C'est aussi l'occasion de choisir les étiquettes à mettre sur les tables des fêtes en combinaison avec les menus choisis, peut-être en expérimentant de nouvelles découvertes. Le tout se déroule dans une atmosphère de Noël irrésistible, agrémentée de senteurs et d'arômes de grand goût.

Le dernier né parmi les événements organisés par le Mouvement du Tourisme du Vin Italie a été lancé en avril 2021 et se déroule tout au long de l'année. Pour cette raison, il représente une merveilleuse occasion de vivre l'expérience de la vigne en plein air à chaque période de l'année, en découvrant directement les différentes phases saisonnières du travail entre les rangs. Vous pouvez donc entreprendre votre voyage dans le monde du vin italien à tout moment de l'année, pour un séjour vraiment expérientiel.