4 rendez-vous à ne pas manquer durant les Caves ouvertes à San Martino

Samedi 5 novembre, faites un saut en Ombrie et arrêtez-vous à Turrita di Montefalco, ville du vin et de l'huile.

Ici, dès le matin, dans le domaine Lungarotti, vous visiterez les vignobles et la cave souterraine en compagnie d'un guide expérimenté. Après la visite, vous pourrez satisfaire votre palais avec un déjeuner d'automne dans la cave réalisé en collaboration avec le restaurant Il Cavaliere, en combinaison avec le Falò, un vin jeune, frais et amusant, conçu pour ceux qui veulent partager une table en compagnie, vivre une atmosphère de fête et profiter des saveurs de l'automne.

Le Frioul renouvelle son partenariat avec IoSonoFVG, une marque qui garantit l'origine et la durabilité du secteur agroalimentaire régional.

Pour l'édition 2022 des Caves ouvertes à San Martino, il vous accueille avec des producteurs passionnés, qui non seulement vous montreront l'évolution de la récolte qui vient de se terminer, mais vous offriront également les excellences œnologiques du territoire, en combinaison avec la gastronomie locale.

La liste des caves participant à l'événement est vraiment très riche : parmi les nombreuses caves, essayez la cave Bagnarol, dans la province de Pordenone, le dimanche 13 novembre. Après un verre de bienvenue gratuit et des dégustations libres dans le jardin Bagnarol, vous passerez à une visite guidée du vignoble et de la cave, avec un vin dédié à la ville de San Vito al Tagliamento, le « Terra Sancti Viti » Refosco Dal Peduncolo Rosso AOP Frioul 2021, vieilli en fûts de chêne.

De plus, vous aurez la possibilité de déguster l'un des plats typiques de la région, les gnocchis de citrouille au montasio et aux noix, ou vous pourrez opter pour de la charcuterie et des fromages du terroir, en accompagnant, les deux choix, avec le verre que vous préférez. 

L'itinéraire des Caves ouvertes à San Martino implique également le Latium les week-ends du 5 - 6 et 12 -13 novembre. 

Nous vous recommandons en particulier la région de Lanuvio et l'entreprise familiale CantinAmena. Visitez-la le dimanche 13 novembre, en vous promenant dans ses vignobles, vous dégusterez en avant-première les nouveaux vins et une incroyable variété de rouges. De plus, un copieux brunch sera offert dans la cave.

En Campanie, dans l'exploitation viticole irpine de la Tenuta Cavalier Pepe, dans la commune de Luogosano, l'événement Caves ouvertes à San Martino 2022 s'inscrit dans le cadre d'un autre événement, avec lequel il tend à se fondre : La récolte des olives.

Pour l'occasion, vous serez accueillis dans la cave avec un sac à dos personnel pour le petit déjeuner. Après une longue promenade dans les oliveraies, ce sera le moment d'un toast accompagné de « pain et d'huile », l'incontournable collation champêtre. Vous pourrez ensuite déjeuner au restaurant La Veduta avec un menu paysan et une dégustation des vins du domaine.

Pendant le déjeuner, les enfants peuvent participer à un atelier éducatif, ainsi qu'à un parcours sensoriel et gustatif, qui prévoit la dégustation à l'aveugle de confitures. Enfin, dans l'après-midi, il sera possible de faire une visite guidée de la cave, avec une explication du processus de vinification et d'affinage.

Les régions qui adhèrent aux Caves ouvertes à San Martino 2022 sont prêtes à vous accueillir avec des déjeuners et des dîners en compagnie des vignerons, des apéritifs au coucher du soleil entre les rangées et des toasts pour célébrer le début de la nouvelle année agricole.

Choisissez le programme que vous préférez pour l'événement le plus joyeux de toute la saison !