La péninsule de Sorrente, ses eaux émeraude et son parfum du citron

Elle est située dans une position pittoresque sur une falaise surplombant la mer, avec vue sur le golfe de Naples, le Vésuve, Ischia et Procida, élue capitale de la culture 2022. Parmi les boutiques typiques de ses rues caractéristiques, vous respirerez le parfum des citrons et des oranges qui les entourent et découvrirez des endroits incontournables : la très centrale place Tasso et sa maison natale, aujourd'hui hôtel de luxe, le cloître de San Francesco avec les jardins publics adjacents de la mairie, la basilique de Sant'Antonino, le musée Correale di Terranova et le village de pêcheurs caractéristique de Marina Grande.

C'est la pointe extrême de la péninsule de Sorrente, qui sépare le golfe de Naples du golfe de Salerne, derrière laquelle commence en effet la côte amalfitaine. Vous pouvez la découvrir à pied en parcourant un sentier naturel immergé dans le maquis méditerranéen : plusieurs points de vue importants, comme celui surplombant la baie de Ieranto peuplée d'oiseaux rares comme le faucon pèlerin et le pic rouge. Selon la légende, Punta Campanella était l'endroit où Ulysse a rencontré des sirènes : la mer agitée en raison des courants rendait la navigation difficile et les bateaux allaient s'échouer sur les rochers car les marins étaient envoûtés par leur chant.

Non loin de Sorrente, vous découvrirez les ruines de la majestueuse villa romaine Pollio Felice, datant du Ier siècle av. J.-C. et située sur un énorme rocher surplombant la mer. Mais le site est surtout connu pour être le lieu où, au cours des siècles suivants, la reine de Naples Jeanne d'Anjou s' amusait avec ses jeunes amants dans une sorte de piscine naturelle aux eaux émeraude et lumineuses, protégée des regards indiscrets grâce à sa position particulière au milieu des rochers. Il est encore possible pour les touristes de s'y baigner, en y accédant par une petite route spéciale en descente creusée dans les rochers.

Tout au long de la péninsule se nichent de petites criques bordées d'eaux transparentes et immaculées. Parmi les plus belles, citons la petite plage de la baie de Ieranto, accessible par un sentier qui part de la pointe extrême du promontoire, la plage voisine de Marina del Cantone à Nerano, et les Bains de la Reine Jeanne, au cœur d'un site archéologique séculaire. Le centre de Sorrente offre les minuscules plages de sable volcanique de Marina Grande et Marina Piccola, principalement équipées de pilotis en bois surélevés sur la mer, et celle de Puolo, divisée entre la partie sableuse et les rochers de la Pignatella.

Située en face de la péninsule de Sorrente, à seulement une demi-heure de route de Sorrente, l'île la plus glamour de l'archipel de la Campanie invite à une promenade qui mène de la célèbre petite place à la terrasse panoramique avec vue sur les extraordinaires éperons rocheux marins. N'hésitez pas à monter jusqu'à Anacapri, la localité qui représente le point culminant de l'île, avant de vous reposer sur les plages de Marina Grande et Marina Piccola. Un tour de l'île par la mer permet, quant à lui, de découvrir plusieurs grottes naturelles léchées par des eaux aux couleurs incroyables, en premier lieu la spectaculaire Grotte Bleue avec ses étonnants jeux de lumière naturelle.

Sorrente et ses environs possèdent leur propre pizza dont les caractéristiques de préparation et les ingrédients sont différents de la pizza napolitaine typique. La croûte traditionnelle, haute et parfois farcie à la ricotta, est remplacée par une croûte beaucoup plus basse et creuse. La mozzarella est une fior di latte de la région de Sorrente et pas une mozzarella de bufflonne de la Campanie enfin, l'eau utilisée pour la pâte est celle très pure des monts Lattari, qui surplombent la péninsule. Dans l'ensemble, la pizza est plus croustillante et consistante. Les gnocchis à la sorrentine sont eux aussi typiques, préparés avec de la tomate et de la mozzarella fior di latte, tout comme les déserts « Delizie al Limone (délices au citron) » et, bien sûr, le limoncello.