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Dressé sur les pentes du massif du Taburno-Camposauro, tourné vers la vallée du Calore et les collines du Sannio de Bénévent, Vitulano est un charmant village de la Campanie intérieure. Situé dans la province de Bénévent, il constitue l’une des étapes les plus pittoresques de la Via Francigena du Sud. Protégé par des crêtes montagneuses et donnant sur un paysage à couper le souffle, le village s’étend le long d’anciens axes routiers qui, depuis l’époque romaine, reliaient la plaine de Campanie aux zones intérieures. Bénéficiant de cet emplacement, il est devenu au fil des siècles un lieu de passage pour les bergers, les moines et les voyageurs.
Les origines du village remontent à l’époque lombarde, lorsque les populations locales se sont déplacées des zones de plaine vers les hauteurs à la recherche de sécurité et de protection. Certaines hypothèses relient le toponyme « Vitulano » à la famille Vitulia, ou au terme latin vitulus (veau) en référence à l’ancienne vocation pastorale de la région.
Aujourd’hui, le centre historique préserve l’âme authentique d’un village de montagne du Sannio avec ses palais en pierre calcaire, ses ruelles pavées, ses vieilles fontaines et ses arcs en tuf jaune qui s’ouvrent sur des cours cachées et offrent des vues panoramiques.
Parmi les monuments les plus importants, citons l’église de la Sainte-Trinité, avec un précieux autel en bois et des fresques du XVIIIe siècle, l’église Saint-Menna, patron du village et ermite dont l’histoire est profondément enracinée dans le territoire, et l’ancien couvent Sainte-Marie de l’Annonciation-et-Saint-Antoine, construit au XVIIe siècle, entouré de vignobles et d’oliveraies. Mais l’âme du village se trouve dans la pierre : Vitulano est en effet connu pour ses précieuses carrières de marbre, qui ont fourni au fil des siècles des matériaux aux palais et aux églises de Naples, de Rome et du palais royal de Caserte. Le marbre dit « brecciato » de Vitulano, aux veines grises, roses et ocre, est un symbole porteur d’identité qui relie l’art, le travail et le paysage.
Le territoire invite à la marche lente et à la découverte : des sentiers bien tracés traversent le parc régional du Taburno-Camposauro, entre forêts de hêtres, clairières fleuries et anciens chemins muletiers. En altitude, vous pouvez rencontrer des troupeaux au pâturage et observer des rapaces en vol, tandis que les zones plus basses sont dominées par les oliveraies, les noisetiers et les vergers. Des sources d’eau ont joué un rôle crucial dans la vie agricole et ont participé à la renommée des produits locaux.
La cuisine de Vitulano, riche en saveurs rustiques et authentiques, propose des plats tels que les lagane et les pois chiches, des soupes de chicorée sauvage et des pâtes aux noix, qui témoignent d’un lien profond avec les saisons et la terre. Les viandes jouent un rôle central dans les recettes anciennes, telles que les saucisses séchées, le ragoût de mouton et les travers de porc grillés, qui sont accompagnées de fromages au lait cru et de pain au levain cuit dans des fours à bois. L’huile d’olive extra vierge locale et le vin rouge du Taburno sont bien évidemment des éléments incontournables.
Au cours de l’année, Vitulano s’anime d’événements qui mêlent dévotion, folklore et convivialité. La fête de Saint Menna l’Érémite, qui se déroule en juin, avec des processions, des feux d’artifice, des marchés et des soirées musicales, compte parmi les événements les plus populaires. Des festivals dédiés aux produits du terroir, des journées de randonnée collective et des initiatives culturelles à la redécouverte des racines paysannes et artisanales du village, sont également organisées.
Deux autres rendez-vous importants qui ont lieu chaque année sont le Symposium de sculpture sur les marbres de Vitulano, qui a lieu en été (généralement en août), et la Fête de la châtaigne et du Pecorino Vitulanese, qui se tient au début du mois de novembre.
Le Symposium de sculpture sur les marbres de Vitulano est un événement artistique de premier ordre. Organisé depuis plus d’une décennie, il fait participer des sculpteurs italiens et internationaux à la création d’œuvres directement sur le précieux marbre rouge et gris de Vitulano, connu pour ses veines caractéristiques. Les œuvres sont réalisées en plein air, souvent en présence du public, transformant le village en un atelier d’art à ciel ouvert. Cet événement, qui met en valeur non seulement l’art de la sculpture, mais aussi la tradition locale du travail du marbre, a un impact significatif sur le plan culturel et touristique.
Le précieux marbre de Vitulano a été utilisé dans de nombreux contextes historiques, artistiques et monumentaux :
En Italie
À l’étranger
Un « Espace d’art à ciel ouvert » se trouve dans le jardin qui relie l’église de la Sainte-Trinité à l’historique chapelle des Nobles. Un parcours qui allie art, architecture et histoire. L’église de la Sainte-Trinité, construite entre le XVIe et le XVIIe siècle, abrite l’historique chapelle des Nobles (également appelée de l’Immaculée) située à l’arrière de l’édifice sacré. Derrière celle-ci se trouve une exposition permanente, où chaque sculpture ajoute de la valeur à l’espace comme s’il s’agissait d’œuvres exposées dans un musée, alors qu’elles se trouvent en plein air et sous la lumière naturelle.
La Pinacothèque, également connue sous le nom de VIP - Pinacothèque municipale d’art contemporain, aménagée sur trois étages du palais de l’ancienne Préfecture, donne sur la place centrale piazza SS. Trinità et l’entrée du « parcours d’art à ciel ouvert ».
L’élément principal de l’exposition a été constitué à partir du Prix international d’art Camposauro, créé en 1981 (précédé dès 1980 par des initiatives artistiques dans le village). Les artistes invités ont laissé gracieusement des œuvres picturales, sculpturales et graphiques, qui forment une collection significative et de grande valeur artistique. Dans les éditions suivantes, les artistes ont également fait don de leurs œuvres ; c’est pourquoi vous pouvez aujourd’hui admirer une importante collection qui comprend des œuvres d’artistes italiens et internationaux de premier plan, notamment Mimmo Paladino, Jannis Kounellis, Nicola Mastrocinque, Peter Krawagna, Franco Lo Cascio, Salvatore Lovaglio, Piero Strada et Antonio Bertè et bien d’autres.
La Fête de la châtaigne et du Pecorino Vitulanese est un événement qui a lieu depuis plus de trente ans et qui célèbre deux produits typiques du territoire de Vitulano : la châtaigne dite « enzeta » et le pecorino vitulanese, un fromage local au goût intense et traditionnel. Pendant la fête, les visiteurs et les touristes peuvent déguster des plats typiques, assister à des spectacles folkloriques, visiter des marchés artisanaux et découvrir les traditions paysannes locales. L’événement représente une occasion importante pour mettre en valeur les excellences œnologiques et gastronomiques et promouvoir le tourisme rural dans la vallée de Vitulano.
Plongé au milieu des forêts séculaires du massif du Camposauro, le Parc d’aventure de Vitulano offre aux adultes et aux enfants une expérience unique alliant divertissement, sport et nature. Cette oasis de verdure, située dans la localité de Serre del Campo à environ 1 000 mètres d’altitude, est facilement accessible même pour les personnes à mobilité réduite.
82038 Vitulano BN, Italie
