Ivrea, la ciudad industrial que apuesta por el bienestar urbano

La Ciudad Industrial de Ivrea es un proyecto industrial y sociocultural de la empresa Olivetti, fundada en 1908 por Camillo Olivetti. Concebida en los años 30, se desarrolló hasta finales de los 60 durante el boom económico italiano. Adriano Olivetti, un genio visionario, fue promotor de la búsqueda de una alternativa viable a los modelos industriales y de una arquitectura que tuviera en cuenta el bienestar de los ciudadanos.

Ha conseguido que la atención deje de centrarse en la creación de riqueza y empleo como en el pasado, convirtiéndose en un ejemplo tanto por la calidad de las soluciones propuestas como por la forma de aplicarlas.

Gracias a una historia tan especial e inspiradora, la "ciudad industrial de Ivrea del siglo XX" se convirtió en Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Un galardón que premia la "humanización" de los espacios industriales y sociales, y un modelo empresarial valiente que se ha convertido en un patrimonio histórico, cultural, social y ético que hay que valorar.

La arquitectura de Olivetti rediseñó amplias zonas del tejido urbano e industrial. Fue un reto para construir la "Ciudad del Hombre"desde todos los puntos devista; un proyecto que revolucionó la relación entre el empresario y el trabajador, la fábrica y la ciudad, situando el factor humano como centro del desarrollo empresarial.

• Descubre la arquitectura moderna de Ivrea, el MAAM, un museo al aire libre y una inmersión en lo que hace a esta ciudad tan distintiva. De aproximadamente 2 kilómetros, se puede visitar mientras se aprecian los edificios más representativos de la época de Olivetti. Entre edificios destinados a la investigación, la producción, los servicios sociales y las viviendas civiles, el sendero que recorre el patrimonio arquitectónico de la época cuenta con 7 puestos de información.
  
• La siguiente parada es el Castillo de Ivrea, en la parte alta de la ciudad. Un enorme edificio construido en 1358 por encargo de Amadeus VI de Saboya como defensa, luego utilizado desde 1750 hasta 1970 como prisión.
• La Iglesia de San Bernardino es realmente extraordinaria. Remonta al 1400, hoy vinculada a la figura de Camillo Olivetti, que compró en 1907 la zona del convento con esta iglesia anexa, en la que aún se pueden ver impresionantes frescos renacentistas. Todavía es propiedad de la familia Olivetti y está abierta al público para diversos eventos.
• La Catedral de Santa María Asunta con una historia milenaria, es el lugar de culto más importante de la ciudad. Está situada en el casco antiguo de la ciudad a un paso del Castillo. 

Además de recorrer su historia entre museos y monumentos al aire libre, ¿qué hacer en Ivrea para vivirla plenamente y entretener a toda la familia?

Recomendamos asistir al histórico Carnaval de Ivrea, un evento que atrae a turistas de todo el mundo a una fiesta de gran valor simbólico.

Conocido sobre todo por la espectacular Batalla de las Naranjas, que se desarrolla durante 3 días en las principales plazas de la ciudad, sin ningún tipo de restricciones.

La cocina canavesa, típicamente piemontesa, se basa en ricos aperitivos, carnes y embutidos, sopas y quesos.

Entre las especialidades de no perderse está la Torta 900, creada a finales del siglo XIX por Ottavio Bertinotti, famoso pastelero de Ivrea, elaborada con dos capas de bizcocho de chocolate, rellena de una mousse de chocolate y cubierta de azúcar glas.

También es imperdible el bollito misto piemontés, preparado con varios cortes de carne que se hierven durante mucho tiempo y se sirven calientes con verduras hervidas.

Es muy popular la sopa de pan y cebolla, una explosión de sabores que se obtiene cocinando redondeles de cebolla empanados, dorados con mantequilla y aceite y rociados con caldo caliente. El pan duro y el queso rallado son el toque final.