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Das Dorf Sant'Apollonia (1.580 m ü.d.M.) in der Gemeinde Ponte di Legno liegt mitten im Grünen des Nationalparks Stilfserjoch und markiert den Beginn der Straße, die zum Gavia-Pass hinaufführt.
Sant'Apollonia, das aufgrund seiner landschaftlichen Schönheit und der Vielfalt der Fauna, die man entlang der zahlreichen Wanderwege beobachten kann, als eines der interessantesten Naturgebiete gilt, birgt ein unerwartetes Geschenk der Natur: eine Mineralwasserquelle mit einzigartigen Eigenschaften.
Sie ist für ihre heilenden Eigenschaften bekannt und ihre medizinische Wirkung wurde „gegen die verborgensten und hartnäckigsten Krankheiten der Menschheit“ anerkannt.
Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts, mit der Entwicklung des Fremdenverkehrs in Ponte di Legno, hielt man es für angebracht, das Wasser von S. Apollonia durch den Bau eines Thermalbads zu nutzen. Glücklicherweise siegte die Kraft der Natur, und die verschiedenen Versuche von Einheimischen und „Fremden“, eine Anlage zu errichten, scheiterten, und die Quelle blieb frei und für jedermann zugänglich.
Auch heute noch ist ein erfrischendes Bad in der Quelle ein unverzichtbares Ritual vor einem Spaziergang oder einer Wanderung.
