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Übersicht
Die kleine Gemeinde Talamello, ein ehemaliger Besitz der Malatesta-Herren von Rimini, hat eine uralte Tradition, die mit der lokalen Küche und dem Wein, insbesondere der Käseherstellung, verbunden ist: Der Name leitet sich von Thalamos ab, was Höhlen bedeutet. Der Brauch besagt, dass der Käse einmal im Jahr, im Monat August, vergraben wird, um im November wieder ans Tageslicht zu kommen: Dieses Ereignis wird mit dem vom Dichter Tonino Guerra „Bernstein von Talamello“ genannten Fest gefeiert, das an den ersten beiden Sonntagen dieses Monats stattfindet und die Straßen des Dorfes mit einzigartigen Düften und Geschmäckern erfüllt.
47867 Talamello RN, Italia
