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Entlang der Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma
In den Hügeln südlich von Parma können Sie eine der beliebtesten Wurstwaren Italiens an dem Ort entdecken, an dem diese Delikatesse hergestellt wird. Felino, die Heimat der hochwertigen Salame Felino g.g.A., ist eines der landwirtschaftlichen Zentren entlang der Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli (Straße des Schinkens und der Weine der Hügel).
Der Bezugspunkt für alle, die das Dorf entdecken möchten, ist das mittelalterliche Herrenhaus, das sich vor den Toren der Stadt befindet, das imposante Castello di Felino. Hier, in den Kellern der Festung, befindet sich das Museo del Salame di Felino mit einem Rundgang in fünf Etappen, in dem die Geschichte der Salami und ihre Bedeutung für die Wirtschaft des Landes und die Provinz durch die Jahrhunderte rekonstruiert werden.
Wenn Sie noch mehr in die Vergangenheit und die Traditionen dieses Gebietes eintauchen möchten, gibt es in der Umgebung von Felino noch die Rocca di Sala Baganza, die alte Jagdresidenz der Herzöge Farnese und Borbone, und die Pieve di Talignano, eine romanische Kirche, die zu Beginn des 12. Jahrhunderts in Talignano errichtet wurde, nur wenige Schritte vom regionalen Flusspark Taro entfernt.
43035 Felino PR, Italia
