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Übersicht
Mercato Ritrovato
Der Bauernmarkt von Bologna
Der Mercato Ritrovato ist der Bauernmarkt, der sich auf der Piazzetta Pasolini und der Piazzetta Anna Magnani in der Nähe der Cineteca di Bologna befindet.
Er entstand aus einem Projekt von Slow Food Bologna in Zusammenarbeit mit der Fondazione Cineteca di Bologna und wird von einer Vereinigung von Erzeugern betrieben, die sich gemeinsamen Werten und Regeln verschrieben haben: Es werden nur lokale und saisonale Produkte verkauft, die ausschließlich von den Erzeugern stammen (also Null-Kilometer-Produkte) und Street Food.
Sie können jeden Samstagmorgen von 9:00 bis 14:00 Uhr und in den Sommermonaten am Montagabend von 17:30 bis 21:30 Uhr bei den Bauern einkaufen, ihre kulinarischen Erzeugnisse probieren und an organisierten Veranstaltungen wie Verkostungsworkshops und Live-Konzerten teilnehmen.
