Zweite Etappe des Giro d'Italia 2023: von Teramo nach San Salvo über Pescara
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Hier sind wir in Teramo, am Sonntag, den 7. Mai, auf dem Weg zur zweiten Etappe des Giro d'Italia. Eine Stadt mit einer reichen und alten Geschichte, die bis zu den Phöniziern zurückreicht. Die mittelalterliche Ortschaft gilt als eine der schönsten der Abruzzen.
An den Hängen des Gran Sasso gelegen, wo der Hügel zum Meer hin abfällt, genießt der Ort eine strategische Lage, um das Gebiet zu besuchen, das in eine von Weinbergen und Olivenhainen geprägte Natur eingebettet ist. Das historische Zentrum kann zu Fuß besichtigt werden und hat seinen Kern auf der Piazza Martiri della Libertà, die mit historischen Gebäuden aus verschiedenen Epochen und bedeutenden Kirchen, wie der Kathedrale Santa Maria Assunta im romanischen und gotischen Stil, wie die Hauptfassade erkennen lässt, übersät ist. Im historischen Zentrum stoßen wir auf die Überreste des römischen Amphitheaters (1. Jh. n. Chr.) und des römischen Theaters (2. Jh. n. Chr.), die sich in einem hervorragenden Zustand befinden.
Fährt man auf dem großen Rad- und Fußweg um Teramo herum, kommt man zur archäologischen Stätte von Ponte Messato, die an der Via Cecilia liegt, einer antiken römischen Pflasterstraße, die aufgrund einiger Ähnlichkeiten mit der Via Appia als „Appia Teramana“ bezeichnet wird. Hier kann man die sehr alte Nekropole vorrömischen Ursprungs besichtigen, die Anfang der 1960er-Jahre entdeckt wurde, ein weitläufiges Areal, das zahlreiche Funde aus verschiedenen Epochen beherbergt.
Teramo ist von den wunderschönen Bergen des Nationalparks Gran Sasso umgeben, den höchsten der Apenninen, die sich im Winter in einen weißen Mantel hüllen und im Sommer neben dem Radfahren viele interessante sportliche Aktivitäten bieten, wie Trekking, Trekking zu Pferd, Wandern und viele Aktivitäten für Kinder.
Die abwechslungsreiche kulinarische Tradition wird durch die Nähe zu den Bergen begünstigt, die für die Qualität des Käses und der Wurstwaren verantwortlich sind, die von den geschickten Händen der Hirten hergestellt werden, sowie durch die Nähe zum Meer, das die einzige Quelle für besondere Gerichte ist, wie z. B. Brodetto, eine Fischsuppe mit einem einzigartigen und köstlichen Geschmack.
Auf dem Weg des Radrennens treffen wir auf Pescara, das für seine malerische Strandpromenade und die schönen Strände mit flachem Wasser an der Adria berühmt und als „Città D'Annunzio“ bekannt ist, eine lebendige und gleichzeitig harmonische Stadt, die dank des gemäßigten Klimas zu jeder Jahreszeit ideal zu besuchen ist. Ihre tausendjährige Geschichte steht in perfektem Einklang mit der Moderne. Dabei empfängt die Stadt Besucher jeden Alters und zieht Gäste mit verschiedenen Interessen an.
Zu den Gebäuden von großer historischer Bedeutung gehört das Geburtshaus von Gabriele D'Annunzio, das heute ein Museum ist. Im Zentrum von Pescara Vecchia erhebt sich die Kathedrale San Cetteo, die dem Schutzpatron der Stadt geweiht ist. Sie wurde in den 1930er-Jahren im Auftrag des Schriftstellers erbaut und beherbergt in ihrem Inneren ein Gemälde von San Francesco del Guercino, das D'Annunzio selbst stiftete.
Bei einem Spaziergang entlang der Strandpromenade finden Sie eine Reihe von ausgestatteten Stränden, die man tagsüber und abends genießen kann, wenn die zahlreichen Lokale mit Attraktionen verschiedener Art zum Leben erwachen. In den zahlreichen Restaurants am Meer können Sie die typische Fischsuppe aus Pescara, den Stockfisch, oder Fleischspezialitäten wie die Arrosticini, ein typisches Gericht aus den Abruzzen, oder die Trippa alla pennese, für Mutige, probieren.
Die zweite Radtour endet in San Salvo, einer kleinen Stadt in der Provinz Chieti – die letzte an der Costa dei Trabocchi. Sie ist im Sommer ein beliebter Urlaubsort mit kristallklarem Meer und gepflegten Stränden, die für die unterschiedlichsten Aktivitäten ausgestattet sind.
Der Ort verdankt seinen Namen einem Benediktinermönch, der im 9. Jh. n. Chr. Rektor der Abtei war, doch seine Ursprünge reichen bis in die Vorgeschichte zurück, wie archäologische Funde in der Umgebung belegen. Der Archäologische Park Quadrilatero im historischen Zentrum beherbergt die meisten historischen Gebäude, darunter das Stadtmuseum Porta della Terra, das Abteimuseum, die archäologische Klosterinsel, das römische Mosaikhaus, das römische Aquädukt und die Kirche St. Joseph, die als wichtigstes Bauwerk der Stadt gilt und aus der Zeit vor dem 13. Jahrhundert stammt.
In San Salvo Marina wurde im Jahr 2000 nach einem groß angelegten Landgewinnungsprojekt ein Naturschutzgebiet mit dem Namen Küstenbiotop eingerichtet, einer der wenigen Sandstreifen in den Abruzzen, in dem noch Dünen vorhanden sind. Dem Schutzgebiet angeschlossen ist der Botanische Garten von San Salvo, in dem zahlreiche Pflanzenarten des maritimen Ökosystems gedeihen.
Die Region bewahrt die bäuerliche kulinarische Tradition mit unverfälschten Produkten wie der handgemachten „Pasta alla chitarra“, Salami, dem hervorragenden Montepulciano d'Abruzzo und Ölen, die in die ganze Welt exportiert werden.
Das Siegertreppchen der Etappe
Lamm-Arrosticini von Küchenchef Enrico Croatti aus dem Moebius, um den Geschmack der Abruzzen zu kosten
Lamm-Arrosticini sind ein Rezept der kulinarischen Tradition der Abruzzen, das dank zeitloser Zutaten auch auf moderne Weise genossen werden kann.
