Norcia, no coração das Montanhas Sibillini
O percurso começa em Norcia, no coração do Parque Nacional dos Montes Sibilinos. A cidade, berço de São Bento, está rodeada de montanhas que oferecem trilhos para caminhadas ou passeios a cavalo, cursos de água onde se pode praticar canyoning e rafting, paredes rochosas para escalada, grutas cársicas para os amantes da espeleologia e descidas na neve no inverno. O centro de Norcia é uma rede fascinante de vielas e ruas estreitas com pequenas hortas e jardins interiores. Prove a trufa preta da Úmbria e o presunto de Norcia IGP. A técnica da norcineria tem as suas raízes no século XIII.
Piana di Castelluccio, um anfiteatro florido
Depois de deixar Norcia, começará a pedalar em direção ao Refúgio Perúgia. Ao longo do caminho, já se pode vislumbrar a Piana di Castelluccio, um encantador anfiteatro natural cercado por picos. Entre maio e julho, as pessoas reúnem-se aqui para testemunhar a floração do imenso prado que se enche de corolas multicoloridas. Aqui também cresce a lentilha de Castelluccio di Norcia, um dos produtos mais conhecidos da região. Tem flores brancas com tons celestes.
Forca di Presta, entre a Úmbria e as Marcas
Depois de atravessar a planície ao longo de uma das estradas mais panorâmicas de Itália, continuará a subir em direção a Forca di Presta a uma altitude de 1550 metros, na fronteira entre a Úmbria e as Marcas. A rampa tem apenas 6 quilómetros de comprimento e abre a vista para o Monte Vettore, o pico mais alto dos Montes Sibilinos, a 2476 metros.
