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Após séculos de dominações conflituosas, em 1873 a aldeia de Ortignano Raggiolo nasceu da união de duas localidades. Uma localidade com uma história complexa, situa-se numa área que marcou a sua identidade: a aldeia está, de facto, completamente rodeada por florestas de castanheiros e esta forte ligação à terra contribuiu para o nascimento de tradições agrícolas e pastoris profundamente enraizadas. Hoje, o símbolo deste território, sua majestade o castanheiro, é valorizado e narrado no interessante museu que lhe é dedicado. A visita percorre um itinerário didático que leva à descoberta da colheita, da transformação e da utilização alimentar deste produto. Instrumentos de trabalho, maquetas, painéis e uma secção multimédia contam a história da "civilização da castanha" e depois a visita torna-se itinerante, entre a "Casa de Secagem Cavallari", ainda hoje utilizada para a secagem da castanha, e o "Moinho de Morino". Uma aldeia de sabores e de cultura tradicional, para descobrir e... desfrutar.
