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A freguesia de Clusio, na orla da encosta ocidental do Vale Venosta, faz parte do território municipal de Malles Venosta. Entre os caminhos e as culturas destaca-se esta queijaria, que produz e comercializa queijos de leite de vaca, submetidos a diferentes processos de cura. Além disso, a exploração agrícola também se dedica ao trigo e cereais orgânicos.
