Sardaigne

Passer des vacances détox en Sardaigne est le choix idéal pour ceux qui veulent se détendre et profiter, en même temps, de paysages uniques, immergés dans la nature. Et si nous vous disions qu'il existe un véritable tour-opérateur, prêt à vous offrir une « désintoxication numérique » ? C'est bien cela. Il s'appelle Logout Livenow et c'est la première agence de détox numérique en Italie.

Il existe une façon de se déplacer en train où la vitesse n'est pas nécessaire pour aller d'un endroit à l'autre, car la destination est en fait le voyage lui-même ! En effet, monter dans des trains d'époque, redécouvrir le charme des voyages de nos grands-parents, se déplacer lentement à travers un paysage riche en merveilles, offre une nouvelle perception des lieux que nous traverserons.

Du cœur de l'Ogliastra à la mer émeraude du « golfe d'Orosei », en traversant un canyon : c'est Bacu Padente qui unit la mer et la montagne, les deux aspects les plus beaux et les plus sauvages de la nature en Sardaigne. Mais attention, c'est un parcours adapté uniquement aux torrentistes expérimentés.

La tradition laitière de la Sardaigne est ancienne et importante. Avec son pecorino, elle a fait connaître et exporter un produit classique du Made in Italy dans le monde entier. L'importance prise au fil des ans sur nos tables par le fromage de lait de brebis uniquement, ou mixte de brebis et de chèvre, est liée à la grande capacité des bergers sardes qui produisent le pecorino avec régularité et avec d'excellents résultats qualitatifs. L'élevage ovin en Sardaigne a des origines très anciennes et remonte à la civilisation nuragique (avant le premier millénaire avant J.-C.) Il existe trois fromages sardes protégés et bénéficiant de l'appellation d'origine protégée (AOP) : le pecorino sarde, le pecorino romain et le fiore.

L'histoire du pain carasau se confond avec son lieu d'origine : la Barbagia, la région la plus intérieure et la plus sauvage de la province de Nuoro. C'est ici que se trouve Sunalle, l'ancien four de Fonni, qui produit depuis plus de 30 ans ce produit typiquement sarde, inondant les rues de son parfum. Nous connaissons les origines, les légendes, la recette traditionnelle du pain carasau et son lien avec le village le plus haut de Sardaigne.

En automne, par exemple, la Sardaigne devient un lieu à visiter sans tarder : les températures douces permettent de vivre la mer encore longtemps et la région offre de nombreuses occasions culturelles sur tout son territoire. L'occasion de la visiter se présente ensuite parfaitement grâce à l'Automne en Barbagia, une riche manifestation organisée par la Chambre de commerce de Nuoro et son entreprise spéciale Aspen. L'événement offre un parcours entre traditions et culture en promouvant le territoire, ses produits d'excellence et les vues à couper le souffle qui le distinguent grâce à l'implication d'un nombre croissant de villages caractéristiques de la région.

Si vous êtes prêt à vous aventurer dans l'arrière-pays sarde, même pour quelques dizaines de kilomètres, vous pourrez rejoindre, par exemple, le complexe nuragique de Barumini, un site archéologique fascinant et mystérieux qui montre les signes de la communauté préhistorique qui a habité l'île pendant une très longue période entre l'âge du bronze et le IIIe siècle après J.-C.

La Sardaigne, terre de contrastes, de saveurs fortes et de couleurs vives, habitée par un peuple discret et gentil, est la patrie du muralisme italien et Orgosolo en représente la « capitale ». La petite ville de la région de la Barbagia abrite en effet dans ses rues 150 peintures murales qui attirent chaque année la curiosité de milliers de touristes italiens et étrangers.

Imaginez des fées tissant de leurs mains délicates des fils d'or au clair de lune, veillant sur le sommeil des enfants. C'est cette fantaisie qui vous accompagnera dans la visite des Domus de Janas, les Maisons des Fées, dénomination attribuée par la légende populaire aux sépultures archaïques creusées dans la roche, typiques de l'intérieur de la Sardaigne. L'île en abrite des milliers, dans un patrimoine unique.

Orosei est situé au centre d'un équilibre précieux entre histoire, culture et nature, et constitue une étape incontournable pour découvrir les Baronies et la Sardaigne. Elle est confortablement installée dans la plaine du Cedrino, entre les pentes du mont Tuttavista et la côte tyrrhénienne. Le centre urbain pittoresque possède une longue histoire qui remonte au XIIe et XIIIe siècle. Grâce à la présence du port, la ville médiévale d'Orosei a acquis une grande importance sous la domination pisane, jusqu'à devenir le siège principal de la curie du Giudicato di Gallura, puis le chef-lieu de la baronnie méridionale. Le passé d'Orosei est bien conservé dans le charmant centre historique, qui abrite un grand nombre d'églises et de palais datant de différentes périodes. Le tourisme est une ressource importante pour l'économie locale et parmi les principales attractions, citons les 20 kilomètres de côtes, où alternent plages de sable, falaises et espaces verts d'une grande valeur naturelle. Parmi les nombreuses traditions religieuses qui se déroulent sur le territoire, la procession des « barques fleuries » en l'honneur de Santa Maria 'e Mare se distingue. Le dernier dimanche de mai, les bateaux sont décorés de compositions florales par des artisans locaux, puis ils se déplacent le long du Cedrino en transportant une statue de la Vierge Marie. Le rite se termine à l'embouchure du fleuve, où se trouve la petite église S. Maria datant du XIIIe siècle.

Le profil de Castelsardo est l'une des cartes postales les plus connues de la côte sarde, magnifique et inimitable, avec le village médiéval fortifié et protégé par le château au sommet d'un promontoire. Il est facile de comprendre pourquoi c'était un village pratiquement imprenable pour les ennemis. Castelsardo conserve fièrement son centre médiéval, le Casteddu, un dédale de ruelles et de petites places resté intact depuis le Moyen Âge et toujours dominé par les vestiges de son château, parfois appelé « Castello bellavista » en raison des vues qu'il offre aux visiteurs. Aujourd'hui, l'ancienne forteresse abrite le MIM-Museo dell'Intreccio Mediterraneo, dédié à la tradition locale du tissage de paniers et de nattes, mais la visite comprend également les magnifiques chemins de ronde des sentinelles qui sillonnent les falaises sous la forteresse. La forteresse de Castelsardo, située dans une position stratégique, est passée de main en main au cours des siècles, des Génois aux Aragonais et aux Espagnols, des Autrichiens aux Savoie, qui lui ont donné son nom actuel. La cathédrale S. Antonio Abate, qui étonne par son clocher coloré reconnaissable à des kilomètres de distance en mer, remonte à la période espagnole. À l'intérieur se trouve le précieux retable du Maître de Castelsardo, antérieur à 1492. L'église S. Maria delle Grazie, liée aux rites de la Semaine Sainte, très ressentis dans le village, mérite également une visite : vous pourrez y voir le Christ noir, un crucifix parmi les plus anciens de Sardaigne, porté en procession lors de la célèbre célébration du Lunissanti, le lundi précédant Pâques. Autour de Castelsardo se trouvent plusieurs sites préhistoriques, dont le nuraghe Ispighia et le nuraghe Paddaggiu, mais aussi des formations rocheuses uniques au monde comme la fameuse Roccia dell'Elefante, sculptée par les agents atmosphériques et parsemée de domus de janas. 

Bitti est l'un des centres les plus importants du nord de la Barbagia, un village où la culture traditionnelle a tissé ses intrigues dans les saveurs, les traces de l'histoire la plus ancienne et le chant ! Ici, les produits typiques et les gestes anciens avec lesquels ils sont encore réalisés sont racontés dans le Musée de la civilisation paysanne et pastorale, tandis que le complexe de Romanzesu, l'un des centres les plus importants de la Sardaigne nuragique, nous ramène dans le temps avec les vestiges de cet ancien village. Mais, disions-nous, c'est le chant à Tenore, l'un des joyaux les plus précieux de Bitti : symbole de la culture immatérielle de l'île, il a été déclaré Patrimoine immatériel de l'humanité de l'Unesco. Le très intéressant Musée multimédia du chant à Tenore, qui raconte à ses visiteurs les racines de cette merveilleuse tradition qui se transmet à travers les générations, lui est dédié.

L'automne en Sardaigne est une saison très douce, à la fois pour profiter de magnifiques promenades et pour se tester en faisant du jogging sur les nombreux parcours naturels disponibles : de niveaux différents, mais tous immergés dans l'incroyable paysage sarde. Du trekking au vélo, des sports nautiques à la course à pied : s'accorder une heure de sport en Sardaigne fait du bien au corps, à l'esprit et à l'âme. Chaque sentier transforme une simple promenade en Sardaigne en une occasion unique de découvrir des coins moins connus et moins fréquentés, des villages anciens, de pénétrer dans des villages fantômes, de savourer des traditions anciennes.Courir entre des vues à couper le souffle et le souffle de la mer toujours en arrière-plan est inestimable : pour transformer cette phrase en vérité, il vous suffit de lacer vos baskets.

Dans ce cas, ce qui nous a intrigués, c'est l'incroyable variété de la faune sauvage que l'on peut rencontrer dans les différents paysages que la Sardaigne offre aux voyageurs. Vous pourrez peut-être vous aventurer à cheval entre les lagunes et les plages, où il n'est pas rare d'admirer le vol des flamants roses, ou vous plonger dans les eaux claires où vivent de merveilleuses colonies de coraux rouges. Et encore : allez sur la plage de l'un des plus grands déserts d'Europe (Piscinas), où à l'aube, vous pourrez avoir la chance de rencontrer quelques spécimens de cerfs sardes qui se rendent jusqu'à la mer. En bref, qu'il s'agisse d'animaux terrestres, aquatiques ou aériens, en Sardaigne, la possibilité de voir de près des créatures merveilleuses, libres, chacune dans son propre habitat, est vraiment élevée.

180 kilomètres de côtes, environ 20 000 hectares de superficie entre la zone marine et terrestre, plus de 60 îles : c'est l'identité essentielle du parc national de l'archipel de La Maddalena, excellence environnementale de niveau européen, créé en 1994 dans la partie nord-est de la Sardaigne, en face de la côte de la Gallura. Les îles les plus grandes et les plus célèbres sont La Maddalena, Caprera, Budelli, Santo Stefano et Spargi, des destinations populaires pour les excursions en bateau au départ de Baja Sardinia, Palau et Santa Teresa Gallura. Des eaux cristallines baignent des plages spectaculaires et des formations fascinantes de roches granitiques. La biodiversité est remarquable : les eaux du parc sont peuplées de nombreuses espèces de poissons, de coraux, de mammifères (comme le dauphin) et de mollusques, comme la rare pinna nobilis. Les tortues caouannes ne manquent pas non plus, tout en fait une destination privilégiée pour les amateurs de plongée et de snorkeling. Les îles abritent une variété de plantes endémiques et d'espèces animales protégées. La seule ville de l'archipel est La Maddalena, où se trouvent des plages renommées telles que Bassa Trinita et Punta Tegge, et le musée Nino Lamboglia. Caprera abrite le Compendio Garibaldino, dédié à Giuseppe Garibaldi, qui aima profondément ce coin de la Sardaigne et y passa la dernière partie de sa vie. L'île de Budelli est célèbre pour sa plage Rosa, un décor de cinéma naturel utilisé par Michelangelo Antonioni pour Deserto rosso, aujourd'hui accessible uniquement avec des permis spéciaux.

Sable blanc, eau cristalline, les couleurs du ciel qui se fondent dans la mer : on dirait les Caraïbes et ce sont les plages de sable blanc en Italie. Le Bel Paese, en particulier dans le sud, est rempli de rivages à l'atmosphère exotique baignés par une mer changeante qui n'ont rien à envier aux îles des Caraïbes. Voici donc où trouver les Caraïbes en Italie et poser les pieds sur le sable blanc très fin.

Le premier, en effet, que vous jetterez avec étonnement par la fenêtre de l'avion qui descend pour s'approcher de l'aéroport Giacomo Mameli, en tirant le chariot au-dessus de la lagune de Santa Gilla, fait partie de l'une des zones humides les plus importantes d'Europe. Ses eaux profondes de quelques mètres au maximum, peuplées de hérons, d'échasses blanches et de magnifiques flamants roses, leur permettent de nicher ici ainsi que dans le parc municipal de Molentargius.Un instantané d'en haut qui renferme la nature, la culture et l'histoire de l'ancienne Caralis: mais préparez-vous, ce ne sera que le premier de nombreux autres, merveilleux.

Sable blanc très fin, vues à couper le souffle, eaux bleu turquoise et l'une des plus belles plages de toute la Méditerranée : voici Stintino, une station touristique réputée à l'extrémité nord-ouest de la Sardaigne, dans la province de Sassari. Né pour accueillir les pêcheurs éloignés de l'île de l'Asinara lorsque l'île a été transformée en colonie pénitentiaire, le village de Stintino possède l'une des côtes les plus fascinantes de toute la Sardaigne et représente un véritable paradis pour les amoureux de la mer et pour tous ceux qui veulent passer des vacances au contact d'une nature sauvage et inaltérée.

Des côtes rocheuses surplombant la mer, des sentiers qui grimpent à travers le maquis méditerranéen, des falaises qui donnent sur des plages aux couleurs intenses et aux eaux cristallines : la Sardaigne, avec ses intérieurs sauvages et ses vues spectaculaires, est depuis longtemps connue comme l'une des destinations les plus fascinantes pour les amateurs d'escalade. Grâce à son climat doux, l'île offre aux sportifs des possibilités d'escalade tout au long de l'année et, à partir de la fin du printemps, la combinaison des vacances classiques à la mer et des vacances sportives. Cala Gonone dans la région de Nuoro, Jerzu dans la province d'Ogliastra, Isili dans celle de Cagliari, le Supramonte dans la partie centre-est et l'Iglesiente dans la partie sud-ouest de l'île, ne sont que quelques-unes des étapes à ne pas manquer si vous voulez explorer la Sardaigne également le long de ses parois rocheuses. Des murs équipés sont présents, cependant, un peu partout dans l'île et, dernièrement, des zones telles que Sassari et Alghero ont également été ajoutées. Il s'agit de parcours généralement bien équipés et vérifiés périodiquement, découverts et valorisés d'abord par les sportifs sardes et ceux du continent, et maintenant appréciés dans toute l'Europe.

Une route côtière classée parmi les chemins spirituels les plus surprenants d'Italie, un itinéraire entre histoire et aventure qui touche toutes les tours côtières, autrefois des structures stratégiques de l'île, sans jamais s'éloigner de plus de 2 kilomètres de la mer, en traversant des plages, des villages et des villes, des chemins muletiers sur la côte, des vues panoramiques et des terres sauvages.

Le littoral qui va de la côte nord-ouest à la côte nord-est de la Sardaigne est l'itinéraire idéal pour les amateurs de baies de rêve et pour ceux qui préfèrent combiner les beautés paysagères et culturelles. Tout cela est possible en se déplaçant de la Costa Paradiso, dont le nom n'est pas si fortuit pour ses belles plages, à la station touristique de Palau, aux paysages à couper le souffle.

Des plages kilométriques, des eaux cristallines, des côtes douces. C'est l'identité de la côte nord de la Sardaigne, et plus précisément du golfe de l'Asinara, un coin de paradis envié dans le monde entier. De Porto Torres, centre au passé glorieux, à Castelsardo, charmant village médiéval, un voyage à travers les beautés naturelles et artistiques d'une terre ultramillénaire à découvrir.

Des eaux bleu-turquoise, des côtes déchiquetées, des baies cachées, des rochers sculptés par le vent, des plages de sable blanc immergées dans le rose du granit : tel est le portrait-robot de la côte sarde qui s'étend entre Porto Torres et Olbia. Ces deux villes sont les destinations d'un itinéraire de voyage qui serpente entre l'Asinara et la Costa Smeralda® pour visiter la Sardaigne la plus connue et profiter d'une touche de mondanité, dans une région vieille de plus de deux mille ans qui regorge de lieux sauvages et cachés à découvrir. Un itinéraire idéal, entièrement côtier, de près de 200 km, nous guide le long du littoral nord, à travers les provinces de Sassari et d'Olbia-Tempio Pausania.

De nouveaux itinéraires sont explorés et équipés chaque année pour pratiquer cette activité passionnante, à la découverte de gorges et de canyons qui restent sinon inaccessibles. Dans l'arc alpin, le long des Apennins ou sur les îles : il existe de nombreux scénarios dans lesquels s'aventurer dans de véritables incisions ou fissures du sol, dans lesquelles s'insinuent souvent les eaux des ruisseaux et des rivières. Les parcours se font en groupe, toujours avec des guides locaux expérimentés qui connaissent les secrets et les pièges des différents territoires. L'expérience est à couper le souffle, surtout lorsque vous vous retrouvez soudainement « à l'intérieur » de la terre, avec la lumière qui filtre d'en haut et rend l'atmosphère surréaliste. Et vous continuez entre escalades, plongeons dans des piscines naturelles d'une rare beauté, descentes et remontées de cascades spectaculaires.

À la découverte d'une Sardaigne nouvelle et insolite. Celle de lieux riches en monuments qui témoignent de la présence de peuples et de civilisations très anciens. Les populations nuragiques qui ont habité cette terre entre 1800 et 1000 avant J.-C. ont été parmi les premières à découvrir les magnifiques paysages que cette île cache. Aujourd'hui, pour en savoir plus sur cette civilisation, il suffit de visiter les nombreux villages nuragiques disséminés dans la région. Parmi les constructions mégalithiques à admirer absolument, citons le village de Su Nuraxi di Barumini, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997 , le nuraghe de Serra Orrios à Dorgali, l'un des plus grands et des mieux conservés de Sardaigne , le nuraghe de Santu Antine à Torralba, avec les vestiges voisins des villages de l'époque nuragique, carthaginoise et romaine , Arrubiu à Orroli, l'un des plus grands de Sardaigne.

Offrez-vous une visite de la Sardaigne inédite de l'archéologie et du mysticisme, pour découvrir les imposants vestiges des monuments funéraires et quelques puits sacrés. Laissez-vous emporter par l'imagination dans les temps anciens, en plongeant dans une atmosphère voilée de mystère et de spiritualité.

Du sud au nord de l'île, sur les traces des signes évocateurs de la Sardaigne préhistorique: partez à la découverte des menhirs, les grands et mystérieux monolithes de pierre enfoncés dans le sol, et des dolmens, monuments funéraires mégalithiques qui témoignent des rites religieux du Néolithique. Un patrimoine incontournable pour les amateurs d'archéologie, un saut dans le temps qui offre des émotions.

Le Sulcis Iglesiente est une zone géographique située dans l'extrême sud-ouest de la Sardaigne, célèbre pour ses origines et ses traditions anciennes. Habitée depuis 5 000 ans, la région a été privilégiée surtout par les Phéniciens et les Carthaginois qui, les premiers, ont découvert les riches gisements miniers présents dans son sous-sol et ont commencé à les exploiter. En grande partie abandonnés au cours des siècles suivants, ces sites constituent aujourd'hui un témoignage important de l'archéologie industrielle au point d'être inclus sur la liste préliminaire de l'UNESCO. Comme son nom l'indique, le Sulcis Iglesiente comprend le territoire du Sulcis et celui de l'Iglesiente: le premier tire son nom de l'ancienne ville punique de Sulcis, aujourd'hui Sant'Antioco , le second s'appelle ainsi en raison d'Iglesias, son chef-lieu et sa principale ville. Le Sulcis Iglesiente comprend les 23 communes de la province de Carbonia-Iglesias et 4 communes de la province de Cagliari.

Le théâtre d'opéra lyrique et symphonique à CagliariInauguré en 1993 , le Teatro Lirico est né comme une alternative au Teatro Civico et au Politeama Regina Margherita et est aujourd'hui le principal théâtre de la ville de Cagliari. Siège de la fondation du même nom, qui s'occupe d'organiser la saison des concerts d'opéra et de ballet, le Teatro Lirico a une capacité de 1 680 places assises, une architecture de style contemporain en béton et en verre et une superficie de 5 000 m². En plus des activités traditionnelles de divertissement, il propose des services dédiés aux écoles, des ateliers de formation et met à disposition ses grands espaces pour des événements, des conférences et des expositions.

Aujourd'hui, immergés dans des paysages accidentés, les voyageurs peuvent découvrir les vestiges de villes et de nécropoles fondées par les civilisations anciennes : des sites riches en charme, des colonies phéniciennes et puniques concentrées en particulier dans la partie sud de l'île, lors d'une visite archéologique fascinante.