Nuoro, la ville de Grazia Deledda
Nous partons de Nuoro, au pied du mont Ortobene à 554 mètres d'altitude. Entre le XIXe et le XXe siècle, la ville, riche en effervescence culturelle, méritait le nom d' Athènes sarde. C'est ici qu'est née Grazia Deledda, l'écrivaine lauréate du prix Nobel de littérature en 1926. Juste à l'extérieur du village, vous vous immergez dans la campagne le long de la route qui mène à Orgosolo. Ce territoire fut le berceau d'anciennes traditions insulaires. Vous pédalez dans l'histoire archaïque de la Sardaigne.
Orgosolo, musée à ciel ouvert
Le village d' Orgosolo porte sur ses murs l'histoire de ses habitants. C'est un véritable village-musée qui offre non seulement de belles vues sur une commune sarde typique, mais qui est également connu comme le village des peintures murales. Plus de 150 œuvres d'artistes locaux et internationaux sont peintes sur les murs des maisons du centre historique. Elles racontent la vie quotidienne, les luttes populaires, les traditions pastorales. Orgosolo est également la patrie du chant à ténor, déclaré patrimoine mondial de l'UNESCO. Tout autour du village se dresse le paysage spectaculaire du Supramonte traversé par de nombreux sentiers de randonnée. Le monument naturel incontournable est le canyon de Gorroppu, l'un des plus profonds d'Europe avec ses parois de 450 mètres de haut.
Mamoiada, au cœur de la Barbagia
L'arrivée du parcours riche en histoire, traditions et nature est Mamoiada, un village au cœur de la Barbagia entre Gennargentu et Supramonte. C'est le pays des Mamuthones et des Issohadores, masques typiques du célèbre carnaval de Mamoiada. Les Mamuthones portent un masque noir en bois et en peau de mouton sur lequel ils chargent trente kilos de cloches, appelées sa carriga. Ils défilent avec un pas cadencé pour produire le vacarme traditionnel. Les Issohadores, avec un masque blanc et un corsage rouge, mettent en scène une danse rythmée ancestrale. Sur les reliefs autour du village, vous trouverez les «sentiers des bergers», des itinéraires de trekking et de VTT qui suivent les anciennes voies de la transhumance. Ici et là, le long des sentiers, vous trouverez des sos pinnettos, d'anciennes constructions en bois et en pierre où les bergers produisent des fromages locaux tels que la fleur sarde, la ricotta, le sa frughe et le casu martzu.